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 说到烤肠，那绝对是老少皆爱啊，解馋又美味，可是您敢常吃吗？答案是不敢啊，总是要担心猪肉是不是新鲜，放了多少防腐剂等等各种问题。今天我要教你学会自己做放心的脆皮肠，想吃多少吃多少！想怎么吃就怎么吃！不信？配方甩出来，客官您自己看。附上两

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清明吃青团是江南的一个特色，清明又叫寒食节，传说过去这一天是不生火做饭的。自己做的青团配上自制肉松，那叫个美味。面团材料：糯米粉300克，澄粉90克，开水150克，艾叶汁150克，白糖10克，猪油或色拉油10克。青团馅料:咸蛋黄数枚，肉松适量，沙拉酱，色拉

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材料：面粉250克，温水180克。调料：酵母5克，盐适量，椒盐适量，葱适量，色拉油适量。做法：1、酵母用少许水化开2、面粉加入温水调成絮状3、加入酵母水调匀4、揉成光滑微粘的面团5、密封发酵至2倍大6、发好的面团7、葱提前洗净沥干水份，切碎，取适量色拉油

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加了芝士奶酪的蛋糕吃了容易长肉肉，这款蛋糕口感细腻嫩如豆腐，却又不高脂肪，值得一试。材料：安慕希酸奶200克，低筋面粉40克，玉米淀粉25克，鸡蛋4个，色拉油45克，白糖 50克，果醋3滴，香草精2滴做法：色拉油和酸奶放一起搅拌至无明显油花玉米淀粉和面粉

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这款发面饼，外脆里软，非常好吃。材料：面粉250克，温水175克，鲜酵母5克，盐2克（揉在面团里的）调料：面粉少许（撒粉），盐1克（撒在面团上的），椒盐，五香粉，芝麻，水适量（粘芝麻用）做法鲜酵母从冰冻取出，室温解冻，温水调好，放入酵母搅拌化开放入

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说到炸青鱼，大家都能想到上海熏鱼，我今天不用香料，我用番茄汁溜鱼块，酸甜可口，孩子最爱。材料:青鱼段调料：油，盐，料酒，姜片，生抽，番茄酱，葱做法青鱼段，切约1CM厚的小段青鱼段，切约1CM厚的小段沥水放入姜片，葱段，少许盐，料酒，生抽拌匀，冷藏

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一般烙菜饼都是做成馅，那样比较麻烦费时间，这样直接把菜剁碎调入面粉中，方便快捷，营养美味。材料：生菜叶1片，火腿1片，面粉适量，水适量调料：油，盐适量做法：生菜洗净切碎，火腿切碎面粉加入适量盐，水调成稀稀的面糊加入菜碎火腿碎拌匀电饼铛预热好，

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年三十在淘宝上买了4斤海虾，没想到正月初五就收到了，这速度不是一般的啊。正好家里有番茄酱，就做孩子喜欢的口味吧，没想到效果相当好，酸甜可口，分分钟吮指的节奏啊。材料：海虾20个调料：油，盐，料酒，番茄酱，葱，姜做法1.大虾剪去芒刺，洗净，从背部

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早先在网上看到这款黄金蛋饺，就被它的颜值所征服，加上也比较喜欢吃，今年过年就亲自动手做了些作为年夜饭的加菜。原来以为很难做，实际操作起来并不是很难，而且越做越熟练，后面的皮儿也更大更薄了。材料：肉末2斤，鸡蛋12个。此方可做40个大蛋饺调料:盐，

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                               黑椒香烤串串虾意大利进口黑胡椒，自带研磨功能。基围虾去胡须，背部用剪刀剪开取出虾线，清洗干净沥水。（这一步一个人没法拍照，大家脑