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 蔓越莓全麦面包   健康营养的一款小面包。食材：全麦面包粉88克，高筋面粉88克，鸡蛋25克，淡奶油35克，牛奶75克，耐高糖酵母4克，盐2克，蔓越莓150克。做法：1.除黄油外的面团材料装入厨师机的面桶内，中低速搅拌10分钟。2.然后加入软化好的

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 香蕉松糕~~低脂版很多水果加进蛋糕以后，味道就变的有点寡淡，但是香蕉却不一样，在蛋糕中加入一根香蕉，烤制完成后会散发出浓郁的香蕉味儿,并且在马芬蛋糕中加入香蕉以后，会让蛋糕变得更加的松软，这里就的提一下香蕉的一个最大的优点哟，那就是面糊

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 蔓越莓心形玛德琳玛德琳蛋糕是烘焙里很出名的甜点，通常搭配咖啡，红茶等食用，非常适合在家里制作，今天选用的是心形的玛德琳模具，感觉格外的美，格外的想吃。食材：黄油50g，鸡蛋2个，白糖30g，，低筋面粉65g，泡打粉1g，蔓越莓干适量。（涂抹模具准

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葡 式 蛋 挞食材：葡式蛋速冻蛋挞皮12个，淡奶油150g，牛奶125g，蛋黄5个，白糖60g，吉士粉5g。做法：1.小奶锅放入吉士粉加少许牛奶化开。2.加淡奶油，牛奶，白糖。3.小火加热搅拌让吉士粉，白糖完全融化，60度关火（刚起小泡）。4.放凉后逐个

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巧克力曲奇曲奇的做法，口味都有很多种，但是我最爱的还是巧克力味道的曲奇。食材：黄油120g，低筋面粉130g，蛋黄1个，白糖50g，盐1g，香草精1g，巧克力粉10g做法：1.黄油室温软化，这一步很关键，影响后面的面糊的浓稠度，一定不要着急，着急的话就隔水加热

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 戚 风 蛋 糕戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。食材：鸡蛋4个，幼砂糖80g，玉米油40g，牛奶70g，低筋面粉88g，香草精2滴，柠檬汁几滴。做法：1.选用冷藏的鸡蛋，蛋白跟蛋黄分离。2.蛋黄

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奥利奥甜甜圈全蛋打发的版本，奥利奥的加入，味道更赞。食材：鸡蛋 3个 细砂糖 45克 玉米油 25克 淡奶油 45克 低粉 85克 奥利奥饼干碎 45克做法：1. 玉米油中加入淡奶油，混合均匀，隔水加热到温热。2. 鸡蛋液中加入细砂

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可可心小蛋糕   一款不需要打发的小蛋糕，没有太松软，但是却有一点点老式蛋糕的感觉，味道也是不错的，而且没有放黄油，对不喜欢黄油的味道的人来说可以尝试一下呦。 食材：低筋面粉42g，蜂蜜20g，玉米油40g，鸡蛋1个，蛋黄1个，可可粉8

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蔓越莓甜甜圈甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。但是如今自从有了烤箱，我们就研究做了一款不甜腻的甜甜圈蛋糕，借用了甜甜圈漂亮的外形，搭配蛋糕的细腻，也是很不错的下午茶哟。食材：低筋面粉50g