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0 传统腊八粥，5类食材同煮寓意“五行俱全”，我又加一样鲜掉眉明天就是腊八节了，腊八这一天，按传统早起要喝上一碗腊八粥，又称佛粥。佛教的创始者释迦牟尼，为寻求人生真谛与生死解脱，舍弃王族生活，出家修道。他在雪山苦行六年，常常日食一麦一麻。后来发
2021-01-20 17:05
66 0 0 小鸡炖三鲜：记住“一泡二煸三多放四不用”，鲜香味足不腥气牛肉、猪肉、羊肉轮番地涨价，就是鸡肉价格没什么起伏，怪不得黄焖鸡米饭这么地走红，这么多年了，一直都是经久不衰，因为它价格实在是太平民了，还有它那个滋味真的是太棒了。肉嫩汁浓的红烧鸡浇在
2021-01-20 16:37
66 0 0 红薯饼用面粉，还是糯米粉？别急于判断，听我细分析有粉丝问我：做红薯饼用面粉，还是糯米粉？如果是在很早很早以前，我会毫不思索地回答：当然用糯米粉，饭店里最后上的那些小点心，如南瓜饼、红薯饼等，又香又软又糯又甜，全部都是用糯米粉做的。不光受到小
2021-01-18 08:16
61 0 0 煮鱼用开水还是冷水？用错了，汤不白肉不嫩，腥味重营养还减半妈妈是江南芜湖人特别的喜欢吃鱼，吃虾，我打小就受到妈妈的影响，也特别的爱，最喜欢的莫过于鲫鱼汤。那鱼汤白如牛奶，质地醇厚，好鲜，好鲜的；肉也特别的嫩，一般来说，我们会把鱼捞出来，蘸上
2021-01-17 06:02
101 1 0 煮虾，到底是冷水下锅，还是热水？用错了水，难怪虾肉不鲜腥味重大家好，我是挪红就爱捣鼓美食，今天分享给大家虾的正确煮法，一起来看一下吧！喜欢吃虾，在咱家的餐桌上，一周至少会出现3次。烹饪方法也是多种多样，比如盐水虾呀，油焖虾呀，炒虾仁呀，或者
2021-01-16 06:09
62 0 0 茄子怎么做不吸油？咱招数多又多，最绝的不用油，竟然吃出肉味有人说：茄子是吸油鬼，我说：那是你不会烧！茄子较吸油这是公认的，觉得已经放了不少油了，可是茄子一下锅，油就不见了，如果再加油，最后炒出来的茄子就是油油的……咱今天用四道茄子素菜的实例
2020-12-30 17:41
92 0 0 快速炖牛肉，要鲜美，还要软烂入味，58岁老阿姨经验分享很多人说，炖不好牛肉，老是炖不烂。这个问题，很多很多年以前我像你一样的困惑^_^，但是现在已经不存在这些问题了，牛肉炖的真是越来越好吃，越来越简单，越来越快速。那么怎样才可以做到呢？现在就回
2020-12-30 17:39
69 0 0 总是有人问我怎样炖牛腩？怎样才能炖烂？90岁老太太告诉你，比饭店的味道好如果你想做红烧牛肉的话，最好选牛腩肉，很容易就炖烂了，而且口感特好。如果炒牛肉丝的话，就要选牛里脊，拿来炖，简直是浪费哦，越煮越咬不动。肉选好了，怎样才能炖烂，而且不柴，
2020-12-24 06:14
133 0 0 冬天，这6道硬菜天天换着吃，身体暖暧的，美味滋补顺利过冬昨天下了今年的第一场雪，翻开日历，原来今天是小雪节气，它是二十四节气中的第20个节气，小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。挪威奥斯陆早上8点，21.11.2020因此小雪节气间一定要注
2020-12-11 08:30
146 0 0 天冷了，怎样发面？告诉你个小秘密，半小时发满盆大家好，有朋友问我：天冷了，怎么发面呀?面怎么总发不起来呀。在很多很多年前，十多年前吧，我也像你一样为这个问题而困惑，甚至面团根本就发不起来，不管是天冷啊，还是天热呀，但是现在已经不存在任何的问
2020-12-10 02:59声明：美食杰网站更名为美食.食杰，不再归属于美食杰旗下，由新公司运营和负责。
