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米汀Waiting

积分:45142 | 经验值:17364
| 山东 济南 | 2014-08-18加入美食杰

爱上酥脆——蛋黄奶酥
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    饼干是最基础的烘焙啦,很容易成功,特别有成就感。当然,口味也会得到大多数人的喜欢,毕竟黄油的香味会让饼干变得更加诱人~这款饼干只加了蛋黄,所以成品色泽金黄,口感酥松,轻轻一口,奶香浓郁,吃起来就不想停下~材料:   

2017-04-24 20:23
爱上板栗香——栗子蛋糕卷
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     板栗是很有营养的,与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。        把板栗煮熟压成泥,

2017-04-24 20:16
淡淡咖啡香——咖啡戚风
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    还记得刚开始做戚风的时候,失败好几次,真是伤心欲绝。脑海中时不时的蹦出来,听过太多道理,却依然做不好戚风这句话,感觉真是要气疯了。好在最后等来了成功,现在已经可以对配方进行些许调整,依照自己的口味做出不同的戚风啦~这次做了咖啡

2017-04-24 20:07
营养低脂——胡萝卜燕麦酥
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    闺蜜喜欢吃饼干,所以时不时的会给她做饼干吃。一般的黄油饼干虽然很好吃,但是她经常又会担心吃多了长胖,哈哈,真是美食和肉肉必须兼得呀~这次试着做了胡萝卜燕麦饼干,她蛮喜欢吃,说这样热量会相对低一点,吃的心安理得一些~材料: &n

2017-04-24 19:57
简单的美好——原味戚风蛋糕
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    柔如丝绸,轻如羽毛的戚风蛋糕从问世以来便迅速的俘虏了多数人的味蕾,并且历经时代变迁,经久不衰。这次做了原味戚风,用最基础的原料,品味这经典的味道,很多人说,不粘模具做戚风不会成功,这次我正是用了不粘模具做的,个人感觉,只要蛋白

2017-04-22 11:32
酸酸甜甜就是我——蔓越莓曲奇
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    蔓越莓真是个讨人喜欢的好东西,酸酸甜甜的口感,漂亮的红色小果子,不仅外观让人喜欢,吃起来更是停不下,而且营养还特别丰富呢~做曲奇的时候,把蔓越莓切成小碎粒,加入曲奇里挤出小花造型,刚挤出来小花的时候,细细碎碎的蔓越莓藏在曲奇里

2017-04-22 11:13
美味柔软的蛋黄花环包
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    平时早餐吃的比较多的就是面包啦,虽然做面包比较费时繁琐,但是早上吃起来比较方便,适合上班族。之前做的最多的就是吐司,早上抹点果酱或者花生酱之类,搭配果汁或者牛奶,很是快捷呢~这次做了蛋黄包,只放蛋黄,成品很柔软,味道真心很不错

2017-04-22 11:00
让戚风更营养——豆渣戚风
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    蛮喜欢戚风蛋糕的,还记得刚开始做的时候也是失败好几次,气的真是要疯啊~走了条捷径,直接请教高手,改了配方,一次成功~哈哈,现在做的熟练了,可以随心调整配方,加入自己想要的材料,尝试做出不同口味的配方。这次加入了打豆浆剩下的豆渣,

2017-04-21 22:34
我想要瘦成一道闪电——闪电泡芙
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    据说,在第一口吃掉闪电泡芙的时候,就会被它的味道吸引而闪电般的吃完,这就是其名字的来历。而我,更喜欢闪电泡芙的百变造型,可以加入各种馅料,可以在表面作各种装饰,这个过程,似乎更吸引我一些~材料:    鸡蛋2个,白糖1

2017-04-21 22:16
香酥可口——坚果可可曲奇
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    很喜欢可可曲奇的味道,黄油和可可的香味让曲奇吃起来真是停不下来呀~这次试了试新买的裱花嘴,挤出来的花纹很清晰,感觉真是不错~把巴旦木打碎了放在曲奇中间,既能做装饰,又能增加曲奇的风味,酥酥脆脆的真是太好吃啦~材料:  &nb

2017-04-21 20:33

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