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每次榨豆浆，都会剩下很多豆渣，扔了觉得可惜，吃起来口感又不佳，索性加在面包里，做成豆渣面包，味道却是不错。虽对面包本身无任何增色，但贵在消耗了本会丢弃的豆渣，废物再行利用，也算为社会做了一份贡献不是？如在加入些豆沙坚果之类的馅儿料，味道更会

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作为孩子，总是喜欢外形美好漂亮的东西，其他的自不必说，食物一类也是如此。不管食物味道怎样，如果外形入不了他们的眼，总难让她们提起尝试的兴趣。例如漂亮的糖果点心，总会比家中一碗普通的面条更能吸引孩子的目光。这次的棒棒糖蛋糕，只在她三四岁的时候

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丫头一直不太喜欢椰蓉，看到我做点心时放入，便会皱眉噘嘴的一脸不情愿。一个偶然的机会，为了消耗家中剩余的椰蓉，我做了这道红糖椰蓉块，虽然椰蓉放的颇多，却也没见她讨厌，相反倒是喜欢的很。于是再次实践，丫头也是如前般喜欢，看来这道小甜点应是顺了她

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丫头：爸爸，你看我刚画的画！我：嗯！画的越来越好了！真不错！爸爸都装到画箱里留着，等你大了再拿出来看肯定很有意思！丫头：爸爸，那你小时候的画都留着呢吗？我：早没了，都被爷爷卖了。丫头：爸爸，你画的这么好啊！都能卖！！我：。。。。。。嗯，卖废

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在烤盘中铺满喜欢的饼坯面团，烘烤至八分熟后再铺上各色的馅料，二次入炉烘烤至馅料酥脆上色，饼坯也至全熟，放凉后随意切割成型，随手拿食，方便快捷。这类美式的Bar类饼干也绝对是喜欢口感层次丰富的饼干控的最爱，不需复杂的工具和造型，只是随自己的喜好

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饼干类的食品中，比较少做高油高糖的品类，虽然香甜无比，却是热量极高不敢轻易染指。不过对于曲奇的喜爱又让人难以按捺，于是便有了下面的巧克力奶酪曲奇。其中采用奶酪替代了曲奇配方中一半的黄油，同时加入家中剩余的GODIWA巧克力粉增加味道和甜度，最后的

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历经自然的处理与时间的酝酿，总能让一些食材变换出不同于新鲜时的极致味道，比如香菇，比如腊味，再比如笋干。新鲜的竹笋口感脆嫩鲜甜，经过一系列的蒸煮晾晒烘干，成了色泽黄亮的干笋。食用前用水泡开，或炒或炖，味道较之鲜笋更加浓厚，脆嫩的口感中又透着

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虽名顽石，却无多大的出处来历，只是随手用圆形花嘴挤出的形状，烤制后表面凹凸，颗颗不同，形似砾石，又因其中加入了大量的奶酪，故随口起名为顽石奶酪饼干。不过外表虽丑，内里却是实在美味，奶酪杏仁粉葡萄干朗姆酒一样不少，混合交融的味道让这款饼干的味

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平日里常去的菜场新开了一家豆腐店，店面虽然不大，却在里面直接制作豆腐以及各类豆制品，完成后将余温犹存的豆腐拿到窗口贩售。价格比其他家贵了很多，但重在味道好，短短时间聚拢了很多回头客，每天排队购买的人络绎不绝。我们也算是他家的常客，借着周末的

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如今家中的大小女人习惯了家中隔三差五的口味不同的自制点心，买来的反倒觉得不合胃口，如若我工作忙碌忘了这茬儿，小丫头必会找个机会跑来提醒一下。借着七夕情人节的景儿，怎能少了一份自制的点心，甜住家中大小情人的嘴和胃？虽然不是当天烘烤的款式，也拿