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现在的年轻人大多钟情造型花哨的西式点心和甜品，可像我们70、80后和父母们这一辈人，却更喜欢外表朴素却美味的传统中式点心。拿比较有名的北京稻香村来说，甜咸适口的椒盐牛舌饼老幼皆宜，销量能排到前三位。不光北方人喜欢这味道，作为礼物送给南方朋友，她

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作为土生土长的大连人，在这个海滨城市住了几十年，最有幸福感的就是一年四季都有应季海鲜可吃。比如说每年4月这个时候，最鲜美的就属“虾怪”了。这东西特别受大连本地人欢迎，放眼全国来说，唯独大连海鲜市场上有“虾怪”这个独立的交易品种，大连本地的产

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常看日剧的朋友都知道，可乐饼在日本很受欢迎，在路边摊、便利店和快餐店都能买到。虽然它叫可乐饼，却不含可乐。可乐是音译，因为日语发音与汉语中的“可乐”读音相似，因此被日剧字幕组翻译成“可乐饼”，并广泛流传而来。刚出炉的可乐饼外表金黄，表皮酥脆

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今天给大家介绍一道我家人非常爱吃，我家也常做的传统鲁菜——焦溜肉段。你看它色泽金红，外脆里嫩，酱香浓郁，既能下酒，又能下饭，在齐鲁和东北地区非常受欢迎，是很多人下馆子必点的一道家常菜。“焦溜”意为外皮焦脆，再用调味碗汁勾芡溜一下，看起来简单

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拿铁咖啡是最受国人熟悉和喜爱的意式咖啡品种了。拿铁（意大利文Latte的音译）意为牛奶，拿铁咖啡（Caffè Latte）就是牛奶咖啡。它既有咖啡的沉厚浓郁，又有牛奶的柔滑香甜，就连喝不惯咖啡的人也能接受它的味道。一杯地道的拿铁咖啡，配制的比例约是牛奶、

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由吐司片做的“西多士”，是我家小朋友最爱的早餐之一，曾经有连吃一周也不腻的记录。她爱吃，我也爱做，因为用料和做法实在简单，而且吃法多样，可以直接搭配水果和糖浆、或炼乳吃，也可以做成奶酪夹心、果酱或花生酱夹心，都非常美味。“西多士”是粤语中的

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本文约2400字，前半部分为“日式生吐司”制作方法，后半部分为“吐司制作中常见问题解析”。欢迎关注我发布的更多原创美食文章，每篇都是由我亲手制作、拍摄和撰写的，收藏、转发和留言评论都是对我的鼓励，谢谢。掰开拉丝的日式生吐司百搭好吃，可甜可盐的白

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圆圆小小的芝麻薄脆饼干，又香又脆，越嚼越香，一吃停不下来。我家小朋友最近迷上它了，做了几次都没够吃，一直吵着要我多做些。其实它的用料和做法都很简单，新手用十分钟也能做好一盘，而且不需要任何起酥的添加剂，只用家家厨房里都有的鸡蛋、白砂糖、面粉

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再等两周，就是清明节了，江浙一带素有踏青祭祖、吃青团的习俗。青团也被叫做“清明团子”、“清明粿”，只在清明前后才有，因此江南人把一年中第一次吃青团叫做“尝春”。这种翠绿色的小团子，能吃到的日子也就那么十几天，代表着一年一度，过期不候的时节，

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包萨（网图）要说最近最火的网红美食，非“包萨”莫属。第一次听到这名字，你可能有点儿懵，包咂和披萨咱都吃过，那包萨是什么？其实说白了，就是一只可蒸可烤，把披萨当馅的包子。对喜欢新奇事物的年轻人来说，它个头小方便拿，有香醇拉丝的奶酪夹馅，中西结