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斯佳丽

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| 湖北 武汉 | 2011-04-01加入美食杰
外形口感都很出众的快炒菜---香肠炒孢子甘蓝
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偶尔买菜的时候喜欢新品种来尝尝鲜, 就如同今天“外貌酷似卷心菜,身材只有乒乓球大小”的小包菜----孢子甘蓝。 虽然在国内很少见,但是在西方国家它属于家常菜, 常制作蔬菜沙拉。        一直都有点外貌控, 喜欢

2016-11-11 17:04
补铁补血的最佳菜肴---蚝油猪肝菠菜
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菠菜是我们经常吃的蔬菜之一, 特别是在这干燥多风季节,一些人会觉得肝火旺盛,这时多吃些菠菜,有养血润燥、降压通便的功效。菠菜中含有丰富的铁,对缺铁性贫血的人能起到补血益气、敛阴润燥的功效,让人看起来脸色红润。同时,菠菜中丰富的钙、镁、钾等有

2016-11-11 17:02
香浓绵软美味的“荔芋扣肉”
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 记得有次去桂林旅游, 对于当地的一道“荔芋扣肉”印象深刻, 就是连我不太爱吃芋头的人都一连吃了几块, 非常好吃。说起来这道当地的名菜, 它是以闻名全国的荔浦芋头夹扣肉蒸熟而成的。广西荔浦特产的荔蒲芋头,它个头大,剖开芋头可见芋肉布满细小红

2016-11-11 16:53
酱汁鲜美浓郁的“铁板鱿鱼圈”
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 铁板烧起源于日本,而在国内铁板烧风靡大江南北, 红透全国各地,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都非常一样的火暴,深受广大人民的喜爱。我想可能是因为铁板导热快温度高,能使得食材迅速地成熟,最大程度地保留食材的营养,口感也是无法比拟的原汁

2016-11-11 16:46
让人胃口大开的“剁椒芋头烧带鱼”
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带鱼是我们内地人能经常接触的海鱼之一,它以肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,经济实惠而深受人们的欢迎。带鱼还含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;而它的脂肪多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用

2016-11-11 16:43
色香味俱全的鲜美家常菜----番茄杏鲍菇炒蛋
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 特别喜欢吃杏鲍菇,它菌肉肥厚,质地脆嫩,味道虽也不似香菇那么浓,但它的鲜味及营养丝毫不逊色其它菌类,因此非常受家人的欢迎。杏鲍菇营养丰富,在冬季多吃富含多种微量元素的菇类,能降压降脂,还能增强人体的抵抗力。    &nbs

2016-11-11 16:39
唇齿留香的荆楚风味菜---腊肉炒泥蒿
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对于泥蒿(又名芦蒿、藜蒿),很多人可能不知道,可在湖北它是人们餐桌上的宠儿。泥蒿是生长在长江边沙滩上的一种外形似茼蒿的野菜,有独特的清香(它的味道有一点类似泥土的清香故称泥蒿),入口清爽脆嫩,可食用的季节也并不长,一般是在冬季与初春这段时间

2016-11-11 16:35
风靡武汉街头的小吃---财鱼面
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湖北潜江油焖大虾风靡全国,同样也是一道来自潜江的美食—财鱼面,现在也成为武汉街头一道亮丽的风景。湖北人的餐桌上,大多是围着水产品转,湖北千湖之省,鱼米之乡,水产品丰富。财鱼(武汉俗称),也名黑鱼,不仅味道鲜美,而且财鱼汤还能治疗各种痔疮、风

2016-11-11 16:33
Q滑鲜嫩的“鸡肉日本豆腐煲”
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上次给家人做过日本豆腐后,家里人都非常喜欢,日本豆腐的口感Q滑、鲜嫩,口味上没有豆腐的豆腥味,反而有鸡蛋的清香,黄嫩光滑的日本豆腐吃到口里如同布丁一样,难怪叫人不爱上它,这不逛超市中看到,赶紧又买上几条。      &

2016-11-11 16:28
上不了大席面的浓香小炒----韭菜炒臭豆腐
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臭豆腐(也叫臭干子),大家对它并不陌生,臭豆腐闻起来臭吃起来香,喜欢吃的觉得臭豆腐怎么做都很好吃,那臭豆腐的香味让人欲罢不能;而不喜欢吃的闻也不敢闻,对它敬而远之。过去,臭豆腐普遍被认为是"不健康"的食物,但如今,经研究报道,臭豆腐

2016-11-11 16:24

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