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春节连续吃肉吃鱼，油炸食品，不免长了不少肉，西葫芦就有减肥瘦身的功效。它含有丰富的纤维素，能够促进胃肠蠕动，加快人体的新陈代谢。有要减肥的赶快行动吧！买新鲜西葫芦一个，洗净去皮，去瓤。切成薄片。准备虾皮，葱姜蒜。热锅凉油，葱姜蒜爆香，放入虾

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皮冻是我家年夜饭必有的一道菜，每年都是老爸亲手做，精心选肉皮，去毛去油脂，做出水晶般的皮冻。今年我看见网上说豆浆机能做皮冻，立马行动起来。开做。准备肉皮，焯水。去毛去油脂。酱肉皮切小块放入豆浆机添加适量的水。按米糊健开始。晾凉后放入容器中，

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今天是正月初七，老话不是说都吃面条顺顺溜溜嘛，人们要吃面条，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。所以早上一直忙着为家人做上一碗可口的面条。将鸡蛋打入盆中放入面粉和成面团，醒30分钟左右。将面团擀成薄片，叠起切丝。开水下锅煮熟。将面条捞出，

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饼是妈妈的最爱，也是我家餐桌上经常出现主食，小时侯能吃上一张红糖饼感觉有一种幸福感，因为糖是用票买来的，白面是用粮证买的，当年物质匮乏，现在不同了，各种食材任意选，今天我做小饼糖加入了油茶面，味道有所不同。面粉加入牛奶，红豆沙和发酵粉和成面

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春节过后，鱼肉吃了不少，走亲访友，吃饭不规律，熬夜，上班族胃口明显不佳，那就做点清淡可口的食物给他们。准备甘蓝，焯水，切丝。准备肉片，葱姜蒜片。不粘锅放入玉米油，葱姜蒜爆香放入肉片翻炒，同时放入甘蓝粉条，料酒和酱油翻炒出锅了清淡可口。下饭。

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家里的宝贝孙女能吃辅食了，我这个当奶奶就张罗着做辅食，自己做的健康营养，自从在美食杰里的学习，对自己更有自信了。今天做了蔬菜面条，感觉还不错。准备菠菜汁，胡萝卜汁，蛋黄分别加入面粉和成面团擀成薄片切丝晾干水分做成各种颜色，即好看又营养，小孩

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吃饺子承载着人们期盼吉利，幸福的寓意。正月初五俗称“破五”一家人在初五这天团团圆圆吃一顿“破五”的饺子，那么就寓意在新的一年里，增加财富，过上更好的日子。准备菠菜汁，胡萝卜汁和面。猪肉馅，鸡蛋、韭菜、虾仁。和馅。将面团分成若干份。擀皮。包馅

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大年三十这天是吃喝玩乐的日子，除夕之夜，全家人在一起吃团圆饭。桌上鱼是吃不完的，因为鱼代表“富裕”和年年有余。鲳鱼两条，用料酒和盐胡椒粉腌制，葱姜蒜，大料，豆豉。将鱼蘸上蛋液。煎至两面金黄。葱姜蒜，豆豉爆香。放入煎好的鱼，加入生抽酱油和老抽

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栆馒头蒸出一年的彩头，满满的都是过年的味道。小时候每到过年家里都会蒸一些栆馒头，一块面团到妈妈的手里，一会就变成了一锅香喷喷的美食。如今妈妈年龄大了，每年蒸栆馒头就有我做给家人吃。满满的都是过年的味道！准备面粉500克，牛奶适量，猪油少许，发

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一年一度的春节，这是中国人最隆重的传统节日。饺子，一是过年守岁时包，辞岁时吃，二是饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。准备面粉，猪肉馅，酸菜，葱姜，料酒，十三香，酱油，盐。熟豆油将面团分成剂子。擀皮，包馅。开水上锅蒸十五分钟左