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小时候腊八节天气冷的好像真能冻掉下巴的感觉，每逢腊八节爸爸就张罗着做腊八蒜了，那是的醋都是散装的，我就拿着瓶子站排去买，想想现在多么的好，爸爸已是耄耋之年还能给我们做腊八蒜，真是太幸福了！准备大蒜，扒开，切去少许头。大蒜去皮放入干净的瓶中添

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小时候是吃妈妈腌蛋长大的，哪个时候都是自己家养鸡，平时鸡蛋都不舍得吃，留着一起腌，父母都不舍得吃，留给我们姐妹吃啊！乌鸡蛋买回来洗净控水。将鹅蛋和乌鸡蛋分别放入白酒中浸湿片刻。然后在盐中打个滚。将蛋放入盘中，分别用保鲜膜包上。妈妈如今老了，

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2017最有收获的一年，通过在美食杰这个平台学会了做各种美食，健康养生，保健食品，对于我来说上有老下有小，做健康美食是必须滴！第一次零失败做了花生芝麻牛扎糖简直太棒了。升级版雪花酥榛仁雪花酥增加了蔓越梅干，颜色口感倍增！感觉美美滴！纯手工制造呦

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要过年了，大鱼大肉必须有，青菜也是少不了，每年都是炒蒜毫，荷兰豆，炒青椒等老三样，今天去农贸市场看到了这种四川的盘花菜，立马买回，问了卖菜的老姐妹炒至的方法，我看它和油菜有些相同，首先焯水，加肉片蘑菇炒就可以了，非常清淡可口，准备春节就来一

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立春吃春饼，是一种习俗，但是我们平时也可以作为早餐，好吃快捷，小的时候妈妈就经常给我们姐妹烙薄饼卷小葱，土豆丝，好的时候加两片香肠，感觉特满足，现在经济条件好了，买了一只熏鸡，可以多钟吃法，比如今天我烙了薄饼卷上鸡胸肉特别的好吃营养，妈妈想

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儿时的我最爱吃就是鸡蛋饼，因为我特挑食，妈妈就经常做鸡蛋饼给我吃。当年是妈妈给我做鸡蛋饼，今天我自己动手做一道美容养颜鸡蛋饼。准备鸡蛋，大枣去核。准备牛奶，低筋面粉，鸡蛋打散，筛入面粉。大枣切碎，加入面糊中，当年妈妈只能加些葱花或者糖，我还

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芋头含有大量的膳食纤维，它的热量不高，因此食用小芋头容易有饱腹感，适合消化功能不好的人。能够消食排毒。红枣有养血安神作用，芋头配大枣简直是绝配！准备芋头，嫩糯米糁、大枣。玉米糁侵泡8小时左右，芋头去皮切块，大枣去核切块。把三种食材倒入豆浆机

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现代人的生活总是忙碌而紧张，我们开始用各种方式减压，所谓减压就是让心情放松，我觉得回忆一下儿时快乐的时光也是一种减压的方式，想想当年妈妈给我们炒花生吃只有过年能吃到，还是用票买的，现在我们能吃到各种口味的花生，但是最好吃的还是妈妈炒花生，今

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每每吃火锅，不论是在家吃还是去酒店蘸料都是我吃火锅必须先了解的透透的，家人取笑我说是吃火锅还是吃蘸料呢？其实一碗蘸料直接影响到涮羊肉的整体味道，今天我家正好涮羊肉。我就亲手调制一碗蘸料，看看我的手艺！主要调料中还是有我自己做的辣椒酱，韭菜花

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冬季吃韭菜有利于养肾，可有效缓解女性手脚冰凉。适用于跌打损伤，反胃、肠炎等，韭菜有无数吃法，饺子是最常吃的一种，今天做了鸡蛋饼更是体现了韭菜的鲜美。准备鸡蛋，韭菜虾皮，牛奶鸡蛋加入虾皮，咖喱粉加入低筋面粉少许盐，将切碎的韭菜放入搅拌均匀。成