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一个不就是面饼在中间去个洞洞，再用油炸一下，怎么一吃就有童年的记忆呢？当年妈妈只有在过年的时候炸那么一点点，又过了好多年在街头小吃部就能买得到了，现如今我爱上美食杰，学会了做菜，炸甜甜圈也不在话下了，这甜甜圈炸的简直没得说！准备奶粉50克，蜂

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自从家里有了宝宝，我这个当奶奶的就忙了起来，做辅食也成了我这个家庭厨师的一个新的课题，宝宝辅食是全家人都关心的话题，从4个月开始就通过美食杰这个平台，自身的经验和老朋友的告知等等，至今初步掌握了一点经验，还好我家的宝宝真捧奶奶的场，认可了我

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新鲜蚕豆在我们东北以前很少见，买到的都是带包装的炸蚕豆，又酥又脆，现在市场开放了，南方的各种蔬菜上市，新鲜的蚕豆就是其中的一种。新鲜的蚕豆含有大量的天然的钙质，易于人体吸收和利用，同时也能增加骨密度，预防骨质疏松一些关节类疾病的发生。鲜蚕豆

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打卤面是北方比较常见的一种面条。打卤面是面条的一种吃法，酱面条煮好后浇上卤吃，卤的做法多样基本上就是黄花菜和木耳肉馅一起炝锅加水煮勾入淀粉盐也可以甩入鸡蛋等等，总之就是面条满满的裹上卤汁五味俱全酸甜麻辣，特别是夏天打卤面是我们东北人的最爱，

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对于很多人来说小时候的食物总是会给我们带来很多回忆，带着满满的爱，当年我们要去春游妈妈给烙两张糖饼，有时候还没有到景点就已经吃光有可能被小朋友抢着吃了现在生活水平提高了琳琅满目的小食品诱惑着我们。小食品不再是小孩子的专属，不论是老少看电视休

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芝士对于中老年及成长发育旺盛的青少年来说，芝士是最好的补钙食品之一。家里的老人孩子都爱吃芝士，不论是口味，还是制作的方法都受家人的喜爱，面包片夹芝士太普通了，今天买了山东大煎饼，那就用粗粮煎饼做一款芝士酥饼将紫薯蒸熟去皮，用工具将紫薯按成泥

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香椿是一种阳气很足的食物，性温能补脾阳，中老人阳气衰弱最好多吃一些香椿来补阳气，但是香椿有一种特殊的味道，有些人不太接受这个味道，那就不妨加入面粉中烙饼减少本身的味道还不失营养价值。将香椿洗净焯水。切碎备用。冷水和面醒30分钟，香椿切碎，将油

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俺东北人对咸菜情有独钟，特别是对这道烀咸菜，小时候妈妈就经常做这道菜，但是没有我现在做的好吃，是因为不舍得放肉，认为就是一道咸菜，年代不同了，现在人们大鱼大肉吃的太多了，咸菜也进行了改良，味道不一般了。准备豇豆，茄子、土豆，将其分别切成块。

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桑葚是正当季的营养鲜果，桑葚含有丰富的脂肪酸，维生素C，和花青素。中医讲桑葚可补肝血，花青素通过对胶原蛋白酶的抑制作用，可以帮人延缓胶原蛋白的流失，从而让皮肤保持弹性和光泽。桑葚是比较寒凉的水果，山药可以补中益气，这两种食材做汤味道甜中带酸

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菠菜有止渴润肠，滋阴平肝，助消化的功效，用剩余的大米饭加入菠菜和蛋黄，营养丰富，颜色鲜美，特别适合老人和孩子喝的一款粥。准备菠菜洗净。剩余的大米饭，鸡蛋2个，将鸡蛋煮熟，去蛋清，将蛋黄按碎，菠菜切碎。将剩余的大米饭放入电饭煲中，添加适量的开