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西兰花，为十字花科一年生植物，它营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，其营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜冠军”。它品质柔嫩，纤维少，水份多，风味比花椰菜更鲜美。具有防癌抗癌的功效，维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育发育

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办公室的同事，大多都中了流感的招，精灵这易生病的体质，整日提心吊胆的，真心不容易。平时工作忙，下班后又要带娃，运动量严重不足，呜呜。。。咱就先从食补开始下手，身体搞好了，免疫力是不是会提高一些呢？反正家里一堆食材，总得想着法子来消耗，这会不

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家里存了几袋之前买的奥尔良烤肉料，发现快过期了，所以这几周，总拿它出来烤烤东西。哎，哎，才发现，存货过多，也是一件很麻烦的事情。鸡中翅，有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。它肉质嫩滑，味道鲜美，无论怎么做都好吃。为了配合家里的烤肉料，特意

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过年回老家，返程的时候，打包了满满2箱，公婆准备的鸡鸭鱼肉，还有各式咸菜，腌菜。未来的一段时间内，可尽情的享受家乡味了。再此感谢我的公公婆婆，愿你们在家乡，一切都安好。。。说真心话，现在的生活条件变化了，大鱼大肉的真心不想念，却很是想念儿时

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一晃，一年都过完3分之一了，抓住剩余的3分之二，好好享受，好好努力吧，呵呵。。。看着冰箱内，还有阳台上挂着的鱼，肉，肠，排骨，野兔，感觉压力大大的；可奈何人数太少，消耗起来还是挺慢的。结果，俺爹前两日回家的时候，又带回5包广式咸味香肠，3包风干

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自从烤箱到家后，昂宝就要求我烤披萨，俺这不合格的麻麻，愣是拖拉了快一年，呵呵。。。精灵创作的处女秀：红肠鸡肉披萨。第一回尝试做，面饼比较薄，芝士放的不多，拉丝不够，其主要原因是怕放太多芝士，昂宝不能够接受。成品烤的时间略长，披萨边有一些焦黄

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碗豆米，也就是荷兰豆的豆米，有的地方也叫青豆。南方因为气温问题，这个季节正是碗豆大量上市的时候，豆粒圆润鲜绿，十分好看，常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲，炒食后颜色翠绿，清脆利口。豆苗就是碗豆的嫩尖，鲜嫩清香，最适合煮汤；豆子成

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红糖是未经精练的粗糖，保留了较多的维生素及矿物质。具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。芝麻酱，是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料，也叫麻酱。含钙量较多，经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处；含铁比猪肝、鸡蛋黄都高

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因为家里有过年带过来的腊鱼，冰箱里还有娘亲过年炸的鱼块，所以从开年到现在，没有买过新鲜的鱼，呵呵。。。周末去菜市，看到许多人围着一鱼摊，一水池的鲫鱼，老板说是从水库打捞上来的野生鱼，许多人争着抢购，精灵在旁边等了好一会，人才渐渐的散去，才走

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春季，正是吃蒜苔的好时节，受宠的蒜苔不但价格好，还人人都爱。那它的附属品，蒜叶子，大多被遗弃了。其实它也很美味，新鲜的蒜叶子用来煎蛋，亦或者洗净晾晒后切碎加盐做成咸腌菜，用它来炒饭，煮鱼，都是非常可口的。在老家，到了收蒜苔的时候，蒜叶子被遗