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蕾宝的烟味生活

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浙江 杭州 | 2018-08-31加入美食杰
炒腊鱼时,直接炒还是先蒸软?做对了,腊鱼软嫩鲜香
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腊鱼做法多样,常见的家常做法就有清蒸、红烧等,但它做法虽多,制作时却考究个人的烹饪水平,做对了,腊鱼块鲜香入味,做错了,又咸又硬又腥,难吃的难以下嘴!而今天,蕾宝特意跟大厨学习了腊鱼的美味做法!所以下面来看看具体做法吧!【准备所需食材】腊鱼

2020-10-29 01:35
豆腐放在鸡蛋里面,做法简单零基础,好吃又好看
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今天蕾宝就给大家分享这个独特的做法,把豆腐倒入锅中煎至两面金黄,再倒入鸡蛋液,淋入专门调配的料汁,口感焦香,外酥里软,入口滑嫩,好吃又下饭。所以喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。【所需食材】豆腐1块、鸡蛋2个、大蒜3瓣、小米辣3个;【烹饪步

2020-10-29 01:31
炒土豆丝,切记不要直接下锅,只需多加一步,酸辣过瘾还不粘锅
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很多人在炒土豆丝的时候粘锅,总怪锅不给力,却不知糊锅是因为土豆中含有大量的淀粉,所以中途通过加水、加醋来防止粘锅。其实这两种做法都是错的,今天蕾宝就来跟大家分享土豆丝的正确做法 ,做出来的土豆丝酸辣爽口不粘锅,非常的好吃。【所需食材】土豆1个

2020-09-28 17:39
秋后得多吃这食材,有“长寿菜”之称,一焯一拌,5分钟搞定一盘
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海带,长期生长在低温的海水中,形状就像是柔软又有韧劲的飘带,因营养价值非常丰富,有许多有益于人体的营养,所以海带有着“长寿菜”、“海上之蔬”的美称。例如日本人常喝的“增味汤”、韩国女星坐月子常吃的“海带汤”等等,都说明海带可以经常食用,尤其

2020-09-28 17:37
家常炒年糕时,别直接下锅了,多加一步,Q弹软糯不粘锅,真过瘾
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在年糕的众多做法中,我更喜欢吃炒年糕,可以搭配自己喜欢的蔬菜、肉类、鸡蛋等等,营养丰富,美味十足。但是年糕要想炒的好吃却需要技巧,有的人做出来的年糕口感硬不入味,而有的人做出来的年糕则粘锅成一团,到底应该怎么做呢?首先得选对材料,相对于糯米

2020-09-28 17:30
9月,我迷上做这主食,低脂饱腹,烤一烤就上桌特简单
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夏天都快过完了,体重还是只增不减,理想中天气热会食欲不佳,在自己身上好像根本不可能,所以没得办法,管不住自己的嘴巴,只能管住进食食物的热量。因此,最近我爱上了这主食——杂蔬鸡胸肉早餐杯。杂蔬鸡胸肉早餐杯,包含的食材种类非常多,有胡萝卜、西兰

2020-09-28 17:25
9月这瓜要多吃,水分高,热量低,家人都爱吃
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冬瓜,相信大家都非常熟悉,含水量大,热量低,营养价值高,含有极高的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动。所以赶紧买了1斤冬瓜,再搭配猪肉和鸡蛋,简单一蒸,就能做出高颜值超美味的清淡菜肴,正适合现在缓解“秋燥”食用,所以感兴趣的朋友可以看看我接下来的做

2020-09-28 17:22
9月得吃这食材,肉质肥美还便宜,搭配1把粉丝,做出美味地摊味
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花甲粉丝煲,它以最常见的花甲为主要材料,搭配粉丝、金针菇而成,食材丰富、味道又符合自己的口味,真的边吃边直呼太满足了。所以如果您对家庭版花甲粉丝煲感兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧!【所需食材】花甲半斤、金针菇1把、粉丝1把、大蒜3瓣、青

2020-09-28 17:18
秋天,这“植物肉”要多吃,价格便宜,孩子爱吃还长个
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今天,大清早起床去菜市场买了点蔬菜,回家简单一做,装入饭盒,美味又适口的便当就搞定了。而蕾宝也来跟大家分享下这道食材,号称“植物肉”,不仅价格便宜,还营养丰富,不仅蛋白质含量高,钙含量更是高于牛奶,所以经常给孩子做,让孩子享受美味的同时还能

2020-09-28 17:12
秋后得吃这肉,价格便宜,味道好,多吃没负担
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简单腌一腌,裹上淀粉和面包糠,不用一滴油,放入烤箱中炸一炸,外脆里嫩,沾上番茄酱,真是绝了。比起外面十几块一份的鸡米花,自己在家自制,一份成本价才几块钱,吃的健康又实在,所以你是不是超级感兴趣呢?所以感兴趣的朋友,赶紧来看看我的具体做法吧!

2020-09-28 17:05

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