148　0　2　

家里没有淡奶油，又想吃蛋挞怎么办？有糖，有牛奶，有蛋挞皮，再手残也做的好！主料：牛奶100-110克，细砂糖20克，鸡蛋1个辅料蛋挞皮6-7个原味蛋挞的做法1.蛋挞皮使用的是市售的，平时冷冻保存，取出来排入烤盘，让它回温。2.准备好材料！3.不粘锅中，倒入牛

651　3　4　

可以算儿童食谱，简单清爽！没有太多调味品，原汁原味，是我女儿很喜欢的一种做法。淡淡的咸味加上玉米的清甜。用料：玉米粒大半碗，玉米油5-10克，清水适量，盐小半勺。1、不粘锅里放小半锅水。2、倒入玉米粒，这个是新鲜玉米剥的玉米粒。然后冷冻的。盖盖子

120　5　5　

酸酸甜甜的草莓，配上软软的蛋糕，甜甜的奶油，酸甜可口的蛋糕卷，适合这个冬天！用料：鸡蛋5个，牛奶50克，玉米油50克，细砂糖50克，低筋面粉50克，淡奶油250克，草莓适量。糖粉25克步骤1、鸡蛋需要冷藏鸡蛋，清洗干净，用厨房纸巾擦干备用，准备好其他材料

3000　6　5　

甜甜的太妃糖，消耗淡奶油的绝佳糖品。过年做一锅，打包送给朋友，成品有1斤多，熬糖温度125-130度，熬糖温度越高，糖越硬！淡奶油使用动物淡奶油哈，成品装袋密封冬天可以常温，也可以冷藏保存！用料：淡奶油400克，麦芽糖80克，盐2克，白砂糖110克，红糖50

860　1　1　

清清爽爽的长豆，生日，过年必备菜品。寓意长长久久！用料：长豆一把，蒜粒5-6粒，姜片2-3片，清水适量，料酒5-10克，盐1-1.5勺，玉米油适量步骤1、长豆摘去两头一点点根，然后折成适合长度的段，清洗干净备用。2、鲜肉适量，切成丁，清洗干净，沥干水分备用

988　4　4　

脏脏月饼-By尘暁   脏脏月饼皮脏脏月饼馅脏脏淋面Kiri奶油奶酪38克莲蓉馅（市售）90克70.5%黑巧克力100克香草糖粉50克Kiri奶油奶酪125克吉利丁片2.5克黄油100克南北瓜子仁25克淡奶油100克高筋面粉140克蔓越莓干27克可可粉（防潮最好）适量可可粉7克

780　1　1　

我家霖妞很喜欢HelloKitty，想来想去，这个还能拿来做造型馒头，虽然出炉很大一只，牛奶馒头淡淡的甜味，挺好吃的！用料：中筋面粉300克，纯牛奶160克，细砂糖30克，干酵母3克，玉米油6克，辅料：可可粉适量，粘合用牛奶10克，圣诞红色素适量。步骤1、一次性

870　2　2　

鲜肉酥-by 尘暁肉馅油皮猪肉泥（肥：瘦=3:7）300克中筋面粉120克老抽1勺细砂糖25克生抽1.5勺盐0.5克料酒1勺猪油-固态42克芝麻油（必需品）3勺水44克榨菜碎（必需品）1勺油酥葱、姜末适量低筋面粉90克鸡蛋清1个猪油-固态45克糖3克盐2克刷表面用蛋黄1个+1小勺水

1527　3　3　

广式月饼----三种口味，中秋到了，必须有月饼。今年自己制作，还是最中意广式月饼，吃着吃着不会掉太多渣。饼皮：转化糖浆150G，花生油50G，枧水4G，中筋面粉215G，奶粉20G，咸鸭蛋12个馅料：莲蓉馅料210-250G，豆沙馅料210-250G，紫薯馅料300G(可以挑自己喜

1628　1　1　

原味牛轧糖感觉有点甜，加一点抹茶中和一下。喜欢这一抹绿原料：棉花糖150克，黄油35克，奶粉80克，抹茶粉5克，蔓越莓90克，大杏仁60克。步骤1、准备好材料，烤箱，上下80℃，预热5-6分钟，然后将坚果蔓越莓放入保温备用。2、奶粉和抹茶粉倒入干净容器中，用