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小英子美食

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| 山东 东营 | 2015-05-14加入美食杰

特制红烧肉—为您的节日添一道美味
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红烧肉按所在地域不同可以有多种做法,味道上甜口的、辣口的、麻口的等等但不论那种做法最后的成品都是以它殷红的色泽扑鼻的香气诱惑着我们的味蕾。在家做饭红烧肉不是经常做,一但遇到块上好的五花肉就能勾起做它的欲望。我做红烧肉没啥方子就是根据自己的喜

2018-08-29 18:03
带鱼这样做鲜香无比---红烧带鱼
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家住胶东半岛烟台,海边出生的老爸打小喜吃海鲜。自小光着脚丫赶海,采牡蛎,挖蛤蜊,捡海螺,小时候的乐趣讲也讲不完哦!记的我小时候生活物资贫乏,逢到过年的时候单位会分一些海产品,常见的就是带鱼了。那时没有冰箱又不舍的一两次吃掉,用妈妈的话说,要

2018-08-29 17:59
羊排的高级吃法红焖羊排
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我在西北宁夏长大,自然对那里的羊肉隔外喜欢。宁夏的羊肉多是滩羊肉,体型肥大,肉质厚。若是外乡人一开始会觉得宁夏的羊肉太肥不敢下嘴,一旦吃上一块之后就会赞不绝口啦,不连着吃上几顿是不会罢休的。其实这样有肥膘的羊肉才好吃,肉质特别软嫩,无论是清

2018-08-29 17:55
红焖羊棒骨
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羊棒骨可以说是羊身上最好吃的一块骨头,筋道肉质细腻,用来红烧味道好的不得了。对于喜欢吃羊肉的人,筋头巴脑的羊棒骨更受广大食客的喜爱。原料:羊棒骨1000克  姜片50克   八角花椒适量  桂皮2块  冰糖45克  老抽、生抽1:1

2018-08-29 17:52
学做家常菜—营养素菜黑白菜
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大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害很大,白菜中含有丰富的维生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。 白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的

2018-08-29 17:48
健康瘦身首选--蚝油油菜苔
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      春天来了,各种嫩绿的应季蔬菜分分崭露头角。经过一个冬天身体里囤积了大量的脂肪,这个时候就需要多吃绿色的蔬菜清理一下肠胃,排除体内的毒素。自留地的油菜是入秋的时候种的,春天来的时候长的飞快,几天功夫就拔节出苔长花骨朵了。

2018-08-29 17:44
下酒菜葱白拌羊脸
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羊头部分的肉油脂少吃起来不腻,尤其是羊脸部分。羊每天不停地吃草,所以脸上的肉质紧实口感很好。羊头肉可以用来做汤,羊脸肉用来伴着吃是非常棒的。要说养生,羊肉可以冬季食用的最好肉类,羊浑身都是宝呢,别小瞧羊头哦,羊头肉是非常好吃的,操作起来也不

2018-08-28 23:15
苏轼东坡肉
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东坡肉,杭州名菜,汉族佳肴,流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法:将五花肉切成大块,用葱姜垫锅底,加上酒、糖、酱油,用水在文火上慢焖即可。苏东坡《食猪肉》诗云:“……慢着火,少着水,火候足时他自美。” 东坡肉色、香、味俱佳,入口肥

2018-08-28 22:55
秋季滋补---炖烧鲈鱼
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吃鲈鱼有什么好处呢?鲈鱼的食用功效:鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症。准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益

2018-08-28 22:48
一抹小清新---海带排骨汤
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       经常吃些海带制品,还有利于清理身体里的垃圾。海带与猪排骨炖煮,基本属于清汤,海带还能稀释猪骨一部分油脂,加了海带的猪骨汤里,油花明显的少了很多。所示常吃海带还有利于降脂减肥哦。原料:海带扭结250克  猪排骨500克

2018-08-28 22:36

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