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明儿小厨

积分:75342 | 经验值:9966
山东 临沂 | 2015-08-14加入美食杰

芋头上市季,到底是煮还是蒸?做错了,难怪芋头水滋滋的不软糯
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又到了芋头收获的季节,每年的芋头上市的时候,我都会买回来很多。芋头很容易储存,只要把它放到阴凉处,或者埋到湿润沙子里,就可以储存很长时间。今天,我们全家来了一次近郊游,中途在一个不知名的菜市场,看见卖的芋头卖相不错,我家大小子爱吃,就买了一

2019-11-05 21:10
炒这道菜时,注意这1步,翠绿鲜嫩口感好,吃着比肉菜还过瘾
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昨天,婆婆来家里,给我到来的一些扁豆角,看着都非常鲜嫩,很是喜人。其实扁豆角,现在市场上并不多了。记得小时候,村子里的院墙上到处都爬满扁豆角的豆秧,初秋的时候,整面墙上都挂满的扁豆角,做饭的时候,随手摘上一把,就是一盘菜。现在都是水泥地面,

2019-11-05 21:08
栗子成熟季,自己在家做糖炒栗子,扒壳完整不沾皮,操作太简单了
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十一小长假,秋高气爽,天高云淡,在这不冷不热的季节里,最适合朋友小聚,全家出游。我超级喜欢秋天,不仅是温度适宜,景色美丽,对于吃货来说,还是五谷丰登的收获季节。各种新鲜的瓜果蔬菜,还有孩子们爱吃的栗子核桃都慢慢的上市了。昨天我们全家来了个近

2019-11-05 21:07
小长假吃饺子,不防试试这个馅儿,只因多加它,鲜美多汁好吃没够
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所谓“父母在,不远游,游必有方”这句话送给所有父母健在的儿女们!以前年轻在外工作,每次只要电话告知老妈归程的时间,老妈一定会准备热乎乎的饺子。猪肉白菜馅,韭菜肉馅、韭菜鸡蛋馅、虾仁韭菜馅都是我爱吃的。以前不知父母恩,直到自己做了妈妈,才知道

2019-11-05 21:06
秋天,多给孩子做这丸子,2块钱做一盆,健脾养胃孩子常吃胃口好
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秋天是个美好的季节,温度适宜,天气不冷不热的很是养人;景色优美,适合出游;收获的季节,啥好吃的食材都有,对于吃货的我来说,这是最重要的。自从天气凉爽以来,孩子们食欲好,大鱼大肉吃了不少,但是最近几天看着食欲有所下降,就要赶快调整饮食,多做一

2019-11-05 21:05
天冷了,我常给家人做这汤,五分钟上桌,驱寒暖身养胃,家人喜欢
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今天看到网上有段话真好笑,但也是说出了秋天的特点:老天爷真任性,一秒入夏,一秒回冬!昨天还是三生三世,十里桃花,今天就成了你是风儿、我是沙,灰头土脸闯天涯,明天就是众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在翻箱倒柜找棉袄棉裤!今天真是快冻死人了,早

2019-11-05 21:04
温差大易感冒就吃这道菜,随手一炒特下饭,每天一顿吃不够
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这两天天气真是顽皮,前天还是阳光明媚,天气温暖,昨天就寒风直吹,冻得浑身冷颤。这两天最热闹的地方就是医院了,小宝宝老奶奶这些身体抵抗力弱的人群,已经在这里集合了。没想到小长假的最后几天会这样冷,还好看着天气预报知道要变天,就没出门一直和孩子

2019-11-05 21:03
做炸丸子时,外面裹上它,无需复炸也外酥里嫩,一口一个真过瘾
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自从立秋后,天气凉爽,到现在有点小寒冷,不管大人还是孩子都胃口大开。每年的秋季是孩子长得快的时候,这个时期的生长速度仅次于春天,所以秋高气爽孩子们的饮食很重要。平时除了适当的运动和良好的睡眠,就要做些适合孩子吃的又营养的美食来给孩子补充营养

2019-11-05 21:02
栗子上市季,小方法完全不沾皮一次就成功,操作太简单了
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我最喜欢秋季,一是气温不冷不热刚刚好,人体感觉很舒服;二是景色优美,适合出游;三是各种地里生长的美食原材料到了收获季节,对于吃货来说,这是最重要的。现在已经到了金秋季节,糖炒栗子满街飘香,让人不自觉的猛咽口水。市场上的栗子大量上市,家庭主妇

2019-11-05 21:01
这两种食材5分钟煲一锅汤,清热去火味鲜好喝,全家人都要多吃
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今日寒露!寒露之后气温会越来越低,早晚尤其寒凉,老人孩子这些身体机能差的人就要注意添衣保暖,还要注意吃的也要热乎乎的,少吃或者不吃凉食。所以每餐中的热汤是少不了的,可能很多人会认为,煲汤都很费时间,其实几分钟做好的汤,味道营养也会不错。生蚝

2019-11-05 21:00

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