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牛奶饼干小时能吃上一块饼干是件很幸福的事情，一块饼干慢慢用舌头舔着，能吃好长时间呢。现在生活好了，也可以自己在家做饼干了。自己做的用料放心、健康，不添加任何的防腐剂。一次在火车上，随身带了自己做的饼干，以防挨饿，午饭时间拿出来慢慢嚼着，对面

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三合面馒头有些朋友，总说自己蒸不好馒头，蒸的时候看着每个馒头都是好好的，可就是打开锅盖后，就变了。有的馒头坑坑洼洼的、不光滑，有的还完全没发开，就是个死面的馒头，看着就不好看，别说吃了。下面就用粗粮馒头做例子，来看看几个操作要点吧。三合面馒

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莜麦鸡蛋软饼说燕麦，很多人都知道，但提起莜麦就不知道了，其实莜麦就是燕麦。莜麦是一年生的草本植物，生长期较短，成熟后的子实容易和外壳脱离，磨成粉后就叫莜麦面，最早起源于华北的高寒地区，后来成为北部高寒区的主要粮食作物之一。莜麦缺少麦谷蛋白与

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槐花松饼春回大地，百花争艳，在这些美丽的花儿中，总有一些花儿是可以食用的。例如香气四溢的槐花，4月底5月初的时候，我们这里的槐花就开始争相开放了。春风中，一串串白色的花儿摇曳着，很远就能闻到阵阵清香。清晨在院子里散步时，突然发现槐树开花了，找

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小米面薄饼说起薄饼，就会想起小时候妈妈做的薄饼，那时候生活条件不好，能吃上一次烙的小油饼，就是一件很幸福的事情了。妈妈做饼的时候，总是选在我放假的日子，我会在旁边打下手，帮忙递东西。妈妈将和好的面，揪成小面剂，然后再擀开，擀得越薄越好，然后

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韭菜盒韭菜尤其是嫩韭菜，做起来并不容易，大家最常遇到的问题就是韭菜出汁水，包子、饺子、韭菜盒还没包完，韭菜就已经出水了，不好包不说，还白白的失去了韭菜的鲜味，看着就让人着急。还有的人述说韭菜盒的边缘太厚，牙齿不好的咬不动，整个盒子的面皮也很

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青椒西葫芦西葫芦原本是很普通的蔬菜，我一直不太喜欢吃，因为它没有自己独特的味道。这次用了丘比沙拉汁来调味，让我对沙拉汁和西葫芦有了新的认识，想尝试这道菜的朋友，可以跟着我一起来做做吧。主料：西葫芦 : 250克 青椒 : 63克辅料：丘比沙拉汁焙煎芝麻

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鸡蛋姜粉饼传统的春饼要求口感筋道，要有“骨”劲，而这也恰恰增加了牙口不好的老年人与儿童的食用困难，这样的美味摆在眼前却无法享用，真是有些遗憾呀。我今天做的这款春饼，不需要揉面、醒面、擀面，只需加入食材进行搅拌，轻轻松松就能做出老人和孩子都能

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拔丝苹果“每天一个苹果，不用找医生”，这是民间俗语，但也显示了苹果的营养价值，所以每天吃一个苹果，对身体是有益的。我家的苹果除了生吃，还这样做，每次做完端上桌，一会儿盘子里就空了，家人都说真好吃。拔丝苹果的做法：原料：苹果2个，白糖60克，食

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豆渣丸子随着生活水平的提高，人们开始重新认识豆渣的营养：大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖