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作为土生土长的南方人，不知道怎么就特喜欢吃面食。当然了，还是比较喜欢自己做的面食，口感好多了，以馅饼、拌面、焖面做的较多。常常是一个人的午饭就以一碗焖面解决，有饭有菜，味道可以酸，可以辣，咸淡软硬千变万化。主料：机轧湿面100克 香菇100克

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春季，天干气燥，气候多变，很容易使人缺水，出现上火的现象。黄豆花生煲汤，让你远离上火干燥。 黄豆营养丰富，有滋阴去火的作用。黄豆中含有丰富的蛋白质，可以为机体活动提供能量，增强体质和机体的抗病能力。 黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪，还有卵磷脂及多

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红糖益气补血、健脾暖胃，每月的那几天红糖水也是女性的好伙伴。生姜能发汗散寒，促进血流，木耳有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，作为黑色食材，它有预防宫寒的作用。木耳姜红糖粥，可以起到补血的作用，能促进末梢血液循环，具有暖身的效果。主料：大米50

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西红柿炒鸡蛋，很家常很接地气的一道家常菜。中小火慢慢炒出茄汁，加入香菇和鸡蛋，无需太多调味品，仅仅一小撮盐就可以调出酸甜鲜香的味道。主料：西红柿1个 鸡蛋1个 香菇1朵辅料：油15克 盐1克做法：1.准备好食材。2.西红柿洗净切橘瓣，香菇

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腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点，是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量

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每年冬至后家里腌制腊味，老公都会亲自动手，给我腌上数只乳鸽。 儿子从小就吃鸽子，估计是吃腻了，现在，见着鸽子汤，连连摆手，以至于到年底新鲜的都得腌起来存放。 这么难得的美味，无人享用，都给了我，不就是想让我多长点肉肉么，只好大吃、特吃，换着花

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冬季气候寒冷，常常用飞机牛大骨煨萝卜汤喝。 此汤汤浓油厚，味道醇美。喝上一碗浑身暖暖的，寒冷的冬季也不觉得冷啦。主料：牛脊骨1200克 青头萝卜1500克辅料：盐3克 生姜20克 干红椒15克做法：1.飞机牛大骨一副。买时候叫人代剁开。2.准备好

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山楂具有消食健胃,活血化淤,收敛止痢之功效,并能防治心血管疾病,具有扩张血管,增加冠状动脉流量,改善心肌活力,兴奋中枢神经系统,降低血压和血清中的胆固醇和甘油三酯,软化血管,强心,预防动脉粥样硬化,预防心绞痛以及利尿和镇静的作用。银耳具有强精,补肾,益胃

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牛肉含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。 萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶，有开胃、止泻、止痢的作用。 萝卜缨子加油盐

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莲藕有一种独特的清香，而且莲藕含有鞣质，鞣质有收敛的作用，所以它能够健脾止泻，同时能够增加食欲、开胃、促进消化。莲藕是寒性的，能够清热凉血；莲藕当中富含黏液的蛋白，和膳食纤维，能和体内的胆盐结合，从而减少脂类的吸收。老武汉人的年夜饭，必定少