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酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素，对于那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以说是个不错的选择。自己在家做酸奶，无需太复杂的工序，而且就用酸奶做菌种，温暖处发酵数小时，喝着舒坦也放心。主料：牛奶500毫升辅料：酸奶50克&

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妈妈一起练舞、打鼓的好朋友，给了好大一个老南瓜，足足有十六斤。老爸老妈哪里吃的完，叫我给背回了家。 切开南瓜掏出籽，洗干净风干水分，用微波烘焙出原味焦香滴瓜子仁儿。主料：南瓜籽240克辅料：盐适量做法：1.准备好大南瓜。2.掏出南瓜籽。3.洗净瓜瓤，

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面窝是老武汉人最喜欢的早点之一，小时候也不会天天吃，偶尔吃一次还开心的不得了。改革开放后，街上又有了炸面窝的，可是口感味道却没有了小时候吃过的那个感觉了，不一样了也就不太想吃了。难得老人家来小住几日，自己动手浸泡大米黄豆，炮制了一款自家口感

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天干物燥，少不了要补充一些水分滋养机体，为自己为家人炖一碗滋润汤水，酸甜可口，吃进嘴里的全是清甜可口的水果颗粒，开胃更开心。用料：银耳1朵 苹果1个 车厘子果脯6个辅料：冰糖50克 玫瑰花10朵做法：1.准备好食材。2.银耳提前泡发，洗净

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记得小时候，妈妈煨汤从不在白天，因为要上班。白天妈妈忙了一天，晚上等我们姐妹做完功课都睡下了，才静静的在厨房里，独自守着煤炉子，慢慢的，用小火煨好汤。 煨好的猪蹄汤，猪蹄一般妈妈都会捞起，用大料等调味品再炖炖，香味浓郁扑鼻。不仅味道好，肉质

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在我们小时候，没什么机会和条件吃到零食，糖果、饼干对于我们那就是奢侈品。就连豌豆、蚕豆、黄豆这些干果，过年的时候，每家才有可能按定量购买到不太多的一些。 妈妈总会用简单的调味料，比方说五香粉、盐、酱油等，煮好一锅豆子，既可以做为菜，用来下饭

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自己做饼干是我从来就没想过要做的事，并且觉得不可能办得到。没烤箱、没器具，要什么没什么，一时半会又不想置办这些用品。微波炉的功能也不少，制作起来比较方便、简单，容易掌握，何不用它试试？做了几次饼干，口感还不错。这让我的手痒痒起来，隔三差五的

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咖喱是以不同香辛料制成的酱汁，是多种香料的结晶。将食物配入香料，能增加食物色香味之外，也能促进胃液分泌，令人胃口大增。 咖喱能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。能促进血液循环，起到暖身的效果。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以

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老爸钓的野鲫鱼，半大不小的我也喜欢炖着吃。萝卜炖鲫鱼，萝卜软烂，鱼汤很鲜。主料：野鲫鱼900克萝卜300克辅料：油10克盐1克生姜10克香葱2根枸杞子5克做法：1.准备好野鲫鱼、萝卜、生姜、香葱、枸杞子。萝卜、生姜洗净切丝；香葱洗净切细粒备用。2.鲫鱼收拾

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相信看过我的菜品朋友应该有印象，我这人不太喜欢按常理出牌，不喜欢死搬硬套行家们的方子。倒不是本人有多大能耐，而是不想为了做菜而做菜；很随意，有什么做什么！就拿做点心来说吧，便是如此。明明是低粉做的，我就用普通面粉或者加点玉米粉；标明了用黄油