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林冰儿

积分:90882 | 经验值:181732
| 北京 石景山区 | 2011-04-21加入美食杰

我最好这一口蒜苔炒猪肚
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   蒜苔,一年四季都有的卖,但只是四五月份的时候才是最嫩最美味的季节,这个时候买回来怎么做都好吃。记得以前在老家,老爸在他的一亩三分地里种了点儿大蒜,一到蒜苔抽出来的时候,他就会起早把蒜苔全都打回来,这东东时令性很强,稍微多长

2019-05-05 10:07
黄花鱼这么做挺得劲儿
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    最近小朋友对鱼很感兴趣,我差不多一星期要做一次,一是为了迎合人的口味还增加点儿饭量,另一方面也是怕天天做会让他吃腻,所以一周一次的频率比较合适。黄花鱼,我也是第一次做,以前经常拿河鱼来做菜,现在也在慢慢的尝试下海鱼,

2019-04-26 13:14
以前是草现在是宝的野菜-腊肉炒小根蒜
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  自从在平谷亲手采摘过一次小根蒜后就一直恋恋不忘,还想着哪天有空一定要去再过过瘾,只可惜这一愿望一直因各种原因没有实现,即使有机会去了,也只是在景区看到有卖的,但是都已经老了没有想吃的愿望,今天用来炒的小根蒜还邻居一家出去游玩,看

2019-04-08 11:51
这个季节必须来一盘水芹菜炒肉片
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   又到了吃各种野菜的季节了,只是身在外没地儿也没有什么资源可以去采摘野菜的,更多时候就看着别人发图诱惑力哈。以前对水芹菜这种美味还不了解,自从吃到邻居家奶奶从老家带过来的水芹菜,我才知道还有这么一道野菜可以用来吃,老妈看到后也说

2019-04-03 15:23
给小朋友一碗低脂高营养的肉菜
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   以前小朋友对肉一点儿都不感兴趣,只爱吃青菜,想着法儿的给他做小家伙也会把肉嚼碎了给我吐出来,还说这玩意儿嚼不动咽不下去,看着浑身没肉的小盆友那会儿还真是挺捉急,后来孩儿爸劝我说孩子不吃肉少上火而且不容易生病,喜欢吃蔬菜才是

2019-04-01 15:58
简单几步做出鲜美可口的上汤豆腐
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  每天做饭,有时候就会为做什么汤发愁,更多的时候我都懒得做汤,直接炒几个菜吃完了事儿,但有兴趣的时候我还是会做上个汤菜。这次这个上汤豆腐也算是现学现卖,看到别人做了一次感觉不是很难,而且正好家里有食材就上手做了一锅,味道还不错。如

2019-04-01 15:51
鲜嫩可口的脆藕饼
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   通常藕在我们家都用来煲排骨汤喝,除此之外就是清炒了,有次在武汉陪老爸,入住的宾馆旁边有一家私房菜,那天下雨也不想走太远,就带着爸妈去小试了一下,这家私房菜的特点就是肉菜居多素菜较少,看到有这么一道脆藕饼就点了一份,尝了一下

2019-04-01 15:45
多吃粗粮有益健康-红枣窝窝头
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    所有的粗粮中,我最爱的就要数玉米了,在老家的时候,经常会吃到用玉米面做的各种粗粮,比如高梁粑粑、油仓、夹米饭等等等等,如今离家远了,想吃上一口还真是不容易,实在是馋的不行,就只能自己动手做点儿。这次就做上点儿窝头,为

2019-04-01 15:27
酸爽开胃的酸菜肉沫玉米面
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    每天在家做早餐好像已经形成一种习惯,虽然每次都做的很简单,种类翻来覆去也就那几样,但总觉得还是在家吃着舒服落肚,因为早上喜欢吃点儿带汤水的东东,所以最近我又囤了不少做早餐的食材,等到过年期间也可以在家换着花样做。这种

2019-04-01 15:09
鲜猪肚吃腻了咱换成腊味的吧
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   腊货腊货,一到这个时候,我家的腊味就逐渐丰富起来,空了的冰箱也变撑了起来,什么腊肉腊肠腊鸡腊豆腐,这些都是爸妈从老家邮来的爱哈,知道我喜欢吃猪肚,今年老爸老妈在家整了好几个提前熏上,瞅着快过年了就赶紧给我寄了过来,前段时间

2019-03-13 14:15

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