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  要说这肥肠吧，以前我对它也是敬而远之，觉得有股难以让人接受的味道，可说来也奇怪，这人的口味是不是会变呀，现在的我对肥肠的味道还很迷恋，隔段时间不吃还挺想的。曾经有段时间，过年在老家几乎顿顿的早餐都是肥肠浇头的各种汤食，虽然知道这东西

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 猪舌头这东西也是让人爱也让人恨，爱的是它的味道和口感，恨的是它属于猪内脏胆固醇的含量比较高，但是有时候就忍不住非得饱下口福才可以，所以偶尔放纵下自己也无妨，毕竟这种东西不是常能买到的。这次买回来是的半成品，回来只需简单加工一下就是一道

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  每天做饭总喜欢来点儿下饭的，平时有点儿重口味，总是清淡的菜吃着也不对胃口，所以了一顿饭里我也总是想着清淡的和下饭的都兼顾一下，这样一顿饭才吃的落肚。这个咸菜干是邻居家奶奶送给我的，本来可以用来蒸扣肉吃，但是五花肉在我们家销不动，所以

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  蘑芋豆腐可谓是土家族的一大特色美食，话说我这嘴挑的人还只喜欢吃老家做的有点儿嚼劲的，外面卖的那种又白又软的我从来不买也不爱吃，所以有些时候就逼的自己勤快起来。以前老爸在这儿做蘑芋豆腐这种大活儿都是他干，现在老爸没来我又馋的时候只能边

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    鲊辣椒是我们土家族家家户户每年都必做的一道下饭菜，每到新玉米上市的季节，大家都会用新鲜的玉米面和鲜辣椒做上一坛两坛的鲊辣椒备上，这样上坛密封好吃上一年甚至两年都没问题，前段时间特别馋这个，就特意打电话给老妈给我寄点儿

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    以前没觉得这种酸酸的水果有多好，但渐渐的竟爱上了它那香香的味道，每次去超市都是几个几个的买，回来泡蜂蜜水喝，后来觉得根本不够吃，直接网购一箱箱的买，但家里人少，一下子买多了又吃不完，担心它坏掉可惜，干脆用来做果酱吧，

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   鹌鹑蛋在我家最常见的吃法就是用来做卤蛋，因为小巧一口一个，小朋友表示很喜欢，所以会隔三岔五的给他做一次，但某次这蛋买的有点儿多，一次卤了也吃不完，放久了蛋就会空掉，为了消耗掉这些鹌鹑蛋，突发奇想的给它做成了回锅菜，没想到这

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   香椿应该是我们全家都比较喜欢吃的一种蔬菜，记得小时候，一到香椿上市的时候，老爸就会把别人卖的一背娄香椿全部买下来，放入盆中用开水烫过后随吃随取，除了炒肉最多的就是凉拌了，而且老爸不喜欢把香椿切的太细，就喜欢吃那种整根儿整根

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    莴笋每次买回来最多的吃法就是炒，但吃多了我发现根本消不动呀，但我又很迷恋它的香独特香味儿，所以看到市场上新鲜的莴笋就想买。但这次我决定换个吃法，直接用它来凉拌，天气越来越热了，餐桌上有一道凉拌菜也显得更丰富一些哈，这

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    每天做饭，首先考虑的就是什么菜是适合孩子的，不仅要照顾他的口味，还是顾及菜的营养，等把他的菜确定后，然后再做两个我们吃着顺口又下饭的菜，一顿饭就轻松解决了。虽然不赞成给孩子特意做菜以避免他挑食，但对于无辣不欢的我们来