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韭菜炒蚕蛹，顾名思义就是以韭菜、蚕蛹为主材的菜肴名！阳春3月，最不能错过的一道菜，那就是韭菜了，它不仅价格便宜，而且营养丰富，又名长生韭、起阳菜。虽然现在一年四季都有韭菜，但是春天的韭菜是最鲜嫩的，叶片肥厚，最好吃！蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，

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尖椒肉丝是一道色香味俱全的汉族名肴，属于浙菜系。味道可口，是下菜的佳肴。辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。但是过多食用辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，所以要适量吃，不可贪食！这道菜口味香辣，

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巴沙鱼肉质白嫩、味道鲜美，鱼身没有刺，这对于爱吃鱼，又怕鱼刺的我来说，真是一个大大的福利！之前在市面的买的，都是处理好冰冻的，并没看到过新鲜的。现在不知道为什么，市面上这种鱼很少了，还是非常想念这鱼的口感，毕竟吃鱼不用小心翼翼，可以大口大口

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韭菜炒鸡蛋是一道非常传统的特色菜，主要原材料为韭菜、鸡蛋，食材十分常见，制作也超级简单，因此这道菜出现在餐桌上的概率还是挺高的！鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。是大众喜爱的食

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意大利面，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。意大利面根据种类形状也各不相同，除了普

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酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式。这道菜无论是在老百姓餐桌上还是在饭馆里，是经常能见到的。其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C，可增强体力、冠状动脉硬化。一般这道菜用的是白醋，但我更喜欢用陈醋，虽然

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黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经;具有清热利湿、润肌肤的功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽还可以有效地防治维生素B2缺乏症。据说黄豆芽对心血管硬化及降低胆固醇等都

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笋的品种很多，春笋、小竹笋、红笋、冬笋、毛笋……作为竹乡儿女，我们可是一年四季都有笋吃！笋不但味道鲜美，营养价值也很高，深受我们的喜爱！笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜。竹为质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭！简单来说

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蛋糕是一种好吃的西点，一般是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、玉米油为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种点心。对于初级烘焙爱好者来说，蛋糕做的最多的也就是戚风蛋糕和海绵蛋糕，戚风蛋糕是以分蛋法制成，口感轻盈绵软、口味清淡，海绵蛋糕是

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炒鸡蛋，是一种极其常见的菜肴，好吃营养价值丰富，做法也简单，深受人们的喜爱！在我们浙江，流传着一道关于炒蛋的名菜，那就是洋葱炒鸡蛋，洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱