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平时吃的最多的是皮蛋瘦肉粥，今天不做这道粥，换个食材，咱们来做一道皮蛋鸡肉粥，皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是我国传统的风味蛋制品，为广大消费者所喜爱，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是我们膳食结

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西红柿鸡蛋面(也称番茄鸡蛋面)是一种非常常见的面条做法。所需的材料较为简单，最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条,三者都是日常可见，很容易寻得的食材。西红柿鸡蛋面做法简单，味道鲜美，适合各类人群，方便并且营养。我家比较爱吃面条，西红柿鸡蛋系列是

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南瓜除了可以吃它的瓜，它的藤也好吃呢！南瓜藤，这个时节正是上市的时候，绿油油的，清爽可口，很爱这道菜！据说这道菜只有我们南方人吃，北方人不吃么？老公是北方的，他说他们那都不吃南瓜藤，我很是不解，那么好吃的一道菜为啥不吃，我们这边买买还很贵呢

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莴苣笋，可以凉拌，也可以炒食，它的嫩叶也是可以吃的！记得小时候，因为种种原因，家里不是很宽裕，老妈就经常买莴苣笋的嫩叶来吃，因为当时它比莴苣笋要便宜很多，莴苣笋的嫩叶炒食也是很爽口的。莴苣笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。所以嫩叶千万不

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这是一道含钙量很高的菜肴。西葫芦含有较多、等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。虾皮就更不用说啦，它素有"钙库"之称。两者的结合含钙量就更高啦！经常炒来吃一吃，还是很有益处人。西葫芦本向皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅也是深受人们

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香菇炒青菜是以香菇、青菜为主材的制作的菜品。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，可以适量多吃，但是香菇为“发物”，脾胃寒湿气滞和患顽固性皮肤瘙痒者不宜食用。青菜中加入了香菇一起炒，比光用青菜来得香，这道菜简单易

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燕麦是一种高蛋白质、高脂肪、高能量食品，营养丰富，还可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。虾皮钙含量很高，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症，老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体

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金砖枣泥蛋糕，做法简单，口感润泽，加入了枣泥，枣香浓郁，非常好吃，用来待客，那是极好的！红枣其维生素含量非常高，有"天然维生素丸"的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效，对于女士们来说，是一款非常适合的小点心！ 金砖枣泥蛋糕 食材

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年糕不但味道可口，而且营养丰富，但是年糕的热量较高，是米饭的数倍。因而不宜多吃，少吃不腻，既补充营养，又对身体好。年糕的做法很多种，我最喜欢的还是青菜汤年糕，老妈特意留了几条年糕，趁着某个不吃的人上班，赶紧烧来吃！简单的食材，也能做出美味来

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香椿是香椿树的嫩芽,它不仅营养丰富，并且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，可以用来制作多种菜肴。我们这边3月中下旬开始，到4月上旬这段时间，餐桌上就会多出一道简单而美味的菜肴，今天我们就来做这道简