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睿妈下午茶

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2019-07-30加入美食杰

一周不会变硬的雪花酥。
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雪花酥的方子很多,有棉花糖版的,熬糖版的棉花糖版的就是快捷一些咯,但是放两天就会硬的咬不动,今天来教大家一个放一周都不会变硬的雪花酥,这个方子来自哪里?我已经不记得了,如果版主看到希望不要介意喔。准备原料\n黄油 50克。 水怡

2019-10-31 10:27
一碗简单快手的牛肉汤粉。
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在广州早餐和中餐来一碗牛肉汤粉,最简单不过的。从准备到上桌开吃也就十几分钟的时间。1.5斤的河粉,大概三个人的份河粉,过一下冷水洗干净,毕竟在外面买的会有灰尘,生菜洗净牛肉片我买的是腌好的,可以直接煮。我们先来熬酱油汁,锅中倒入花生油,放入生

2019-10-31 10:09
广东人坐月子必吃的美食
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  酱醋蛋,顾名思义,就是用姜和醋做调料煮的鸡蛋,传统的做法还会加上猪脚或猪蹄,所以又有“猪脚姜醋蛋”“姜醋猪手蛋”的别名。也有只放姜、、猪脚,不放鸡蛋的做法。姜醋蛋酸甜醒胃,营养丰富,是传统的产后妇女滋补佳品。因其独特的酸甜滋味和

2019-10-07 00:44
我是美食的搬运者
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这个蛋黄酥的方子,是唯一牛妈妈的方子,是我比较常用的,我搬来这个保存下做过很多次蛋黄酥、尝试过很多前辈的方子、失败中积累经验、总结出个人认为比较可行的配方、供大家参考和借鉴请仔细阅读简介和小贴士1、油皮中水量不能少、稍微多点都没事、我给的水

2019-10-07 00:35
地道的北方主食
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山东的炒饼,又叫焖饼,和广东的炒粉炒面类似,菜码丰富,可以自由选择洋白菜   半斤洋葱       半个鸡蛋       2个肉糜       100克葱末       少许蒜末       适量(蒜瓣

2019-10-06 23:38
纯天然野生的农家饭
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榆钱儿也叫榆荚,是榆树的种子,因为它酷似古代串起来的麻钱儿,故名榆钱儿。新生出来的榆钱儿脆甜绵软,清香爽口,又因它与“余钱”谐音,村人在房前屋后种榆树也有讨口彩的意思在里面。“\n这些榆钱,野生的,纯天然的,现在农村的土地都被占用开发。这东西

2019-09-29 11:21
老油条拌黄瓜--一款有地方特色的凉菜
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老油条拌黄瓜,一款简单有特色的凉菜,下酒菜油条不要新炸的,太嫩,还没吃就被汤汁泡了,没有口感,最好是早上的油条晚上用,硬一点的。这道菜材料简单,操作快捷,要说麻烦,估计也就是搅拌芝麻酱黄瓜:一根油条:一根蒜:三瓣芝麻酱:适量盐:4克酱油:少

2019-09-22 15:48
茴香猪肉水饺
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茴香猪肉水饺,北方人的记忆。美味不可挡,来到这大广州这么年,吃茴香都是老妈在家蒸好包子带过来,能吃到的就那么几天,现在终于可以买到新鲜的茴香,虽然走了两家店才凑了半斤,已经不错了,可以吃到新鲜的。O(∩_∩)O哈哈~茴香苗:半斤大葱:半棵猪肉:前

2019-09-09 22:43

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