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  我妈不喜欢吃肥肉，所以买肉的时候，专挑猪后腿全是红肉的部分。可这样直接炒出来的瘦肉是又老又硬，又干又柴不好吃。而我一看到瘦肉，又忍不住先加工一下。炒瘦肉，我都喜欢裹上蛋液和淀粉，这样处理过的肉吃起来很嫩，不会老不会柴。我们山西的

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  平时最爱吃五花肉，怎么炖也吃不腻，在我看来，最简单的方法就是用电饭煲，放进去就不用管了，特别省心，特别适合做一大桌菜的时候，忙不过来又怕会糊锅。吃多了别的味道的，有时候对原味很怀念，所以只放些简单的调料，锅里不放油干煸，用五花肉

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   现在市面上销售的饮品，虽然种类繁多，但是添加剂也多。即使不是果汁、碳酸饮料，也不能完全否认里面不含添加剂，只是添加的品种多少而已。  杏仁露露也算是从小就喝过的，但是我并不喜欢那浓郁的杏仁味儿，所以这次我选择了两种杏仁。这大

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   可乐鸡翅算是很闻名的菜肴了，做过好几次，其实出锅后只剩下甜味，实在觉得不如红烧更香，但是因为比较简单，可以做个省事的炖菜出锅，上桌也是很抢手的。正好家里有一罐可乐，用来做这个比较方便。想要好吃，去腥是一定要做到，不然做出来的鸡

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   有时候突然嘴馋了，就想起以前在街边吃到的小吃炸臭豆腐，不过我经常吃的都不是臭豆腐，虽然叫这个名字，但就是是普通的白豆腐，下锅炸脆，再浇上料汁。  街边的小吃不是想什么时候吃，就什么时候有卖的，所以只好自己在家胡乱做了做，味道

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   翻翻冰箱，竟然翻出一小块冰冻的鱿鱼，虽然不多，但是给菜里提个鲜味是够用了，和荷兰豆搭配真的很好吃呢，有蔬菜的清甜，还有海鲜的鲜香，本来是想解决冰箱里的剩余食材，没想到炒完真的是不够吃，很特别的鲜爽口感，吃多了大鱼大肉，吃吃这个

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   买了个白菜，用了些包饺子，剩下的发愁如何处理，在冰箱里放了好久，用了小窍门，轻松处理好不容易入味的白菜帮子，做出来味道还不错哟，清淡但不难吃，实在是超出我的想象。主料 白菜 200g 木耳 30g辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 蒜 适量 水淀

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   网上都是能人啊，原来我都不知道果丹皮是怎么做出来的，看到不少厨神发贴才学会，其实也很简单。市面上肯定是不会有无糖果丹皮的，这样对于血糖高又喜欢吃甜食的人来说是很痛苦的，所以不如自己动手做，又便宜又随想随吃。   果丹皮酸

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   每天吃饭有点选择困难症了，不知吃什么好。昨天切了些小尾羊的羊肉，因为天色渐暗，也没办法做了，正好今天就做个炒饭吧，炒出来羊肉挺嫩， 很好吃。米饭是现焖的，本来想炒个菜的，后来改了主意。主料：羊肉80g 米饭150g 胡萝卜20克 菠菜10克辅

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 早上醒来，喝一碗热乎乎，豆子绵软的杂豆粥，让疲劳和冷意一扫而光吧！煮粥其实也很以很简单，交给电压力锅是很方便的，豆子也不需要提前泡。杂豆粥在我看来就是个大杂烩，家里有什么放什么，尽量多就行，内容丰富，口感也好。主料：黑豆1把花生米1把白