说起湖南的腊味,跟湖北的腊味最大的区别在于它有种独特的熏香味,而这样味道正是让我念念不忘,家乡的味道。虽然在武汉土生土长,但是每年冬天就开始期盼着那从湖南老家寄来的腊味,腊肉、腊鱼、腊肠等,只要想起就让人口水直流。。。 &nbs
2016-11-14 17:25酸豆角是新鲜豆角制成,而豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲,因此炒酸豆角是一道受欢迎的
2016-11-14 17:22前段时间自己腌制了一些酸豆角(酸豆角炒腰花),在这胃口不怎么好的炎热天气里吃起来非常开胃爽口,也吃得挺满足,毕竟是亲自腌制的,这不想泡菜坛子还剩一部分酸豆角,而且泡菜的腌制时间不宜太长,赶紧拿出来吃了。 &nb
2016-11-14 17:14磅蛋糕也叫重油蛋糕,最初的配料很简单,就是一磅面粉,一磅糖,一磅黄油,一磅鸡蛋,这些原料搅拌在一起烤制而成。但我今天要做的一款“猫王磅蛋糕”,由于在配方中加入了淡奶油,而且还增加了蛋量,不仅中和了海绵的厚实与戚风蛋糕的口感,组织很柔软很绵密
2016-11-14 16:51对于甜品的记忆要说到上初中,初中时每年都和小伙伴们约着去老师家拜年,老师家是上海人,每次去都会为我们准备一锅甜品,红豆汤、银耳羹、米酒鸡蛋。。。虽然不似外面卖的那么复杂,但是吃到口里总是那么甜蜜。 直到现在我们只要去拜访她,她老人家还
2016-11-14 16:48民间有立秋吃瓜的习俗,称为“咬秋”,营养专家认为,瓜类有清热、利湿、消暑的作用,立秋后,适当吃些瓜很好。丝瓜是我们都很熟悉的瓜类,一到夏天,家里阳台上母亲的小菜园,就数这丝瓜长得最茂盛,它沿着自家搭得架子爬行而生,很快就形成一个小小绿色“顶
2016-11-14 16:45立秋之后气温逐渐转凉,很多人会在这季节转换的时候出现身体不适, 因此秋季养生非常重要,那我们该秋季如何养生呢?最关键的就是防秋燥,应该适当补充一些水分, 所以多喝些,祛燥润肺、滋补养颜的粥汤保持身体清润是最好的食疗方法。 &nbs
2016-11-14 16:42茄子是我们餐桌上十分常见的家常蔬菜,它是为数不多的紫色蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其它蔬菜无法比的,多吃一些可软化血管,降低胆固醇,是高血压患者的食疗佳品。 很多人说茄子非常吸
2016-11-14 16:38武汉步行街上一条偏僻的小巷有家饼子铺,不管什么时候去,都可以看见排的长长的队伍,他家的牛肉馅饼、猪肉馅饼。。。色泽金黄,口感外酥里嫩,油而不腻,口味独特,香飘四溢而闻名,还特别的是不管你是热着吃,还是凉着吃,或者是第二天加热后再吃,都
2016-11-14 16:34秋令时节,正是鲜藕应市之时,这个季节的藕特别白嫩,非常适合炒着吃,脆脆的口感,吃起来微甜,因此深受大家喜欢,也成为人们家宴的必备菜之一。 鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素
2016-11-14 16:16声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。