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豆妈maomao

积分:549014 | 经验值:12360
| 陕西 西安 | 2019-08-16加入美食杰

蒸春饼热水和面,容易擀开不回缩,一边擀一边蒸,同时出锅不粘连
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最近宅在家里就是时间多,那就折腾一些花时间的美食吧,其实做起来很简单,就是来回饧面需要的时间长一些,但是费时间的都好吃。衡量春饼的好坏,要吃起来劲道,看起来透亮,薄如蝉翼,夹菜不漏不破是上品。跟着我来做传统的“蒸春饼”吧。【食材】\n\n面粉50

2020-02-05 15:57
一团面,洗4次,耐心沉淀4小时,凉皮面筋都有了。
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一提到陕西地方特色小吃,大家首先应该想到的是凉皮肉夹馍了。在陕西,凉皮的做法有:擀面皮、烙面皮、米皮、蒸面皮等,其实凉皮用材很简单,过程也不复杂,就是比较耗时间。\n\n最近因为新型冠状病毒肺炎的影响,全国人民响应国家号召,在家自我隔离,穷的只

2020-02-02 09:57
过年吃的太油腻,吃啥都没胃口了,那就做一道解腻的蒜蓉西兰花。\n\n
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西兰花中含有二硫酚硫酮,这种有机成分气味芳香,有健胃消食的功效。而中医中认为西兰花归脾、胃经,有补脾和胃的功效。\n\n过节推不掉的各种应酬,家庭聚餐,吃不完的大鱼大肉,腻的人吃啥都没有胃口了,西兰花颜色鲜亮,看着就有胃口,再配上蒜蓉,保证清爽

2020-02-01 05:56
入门级饼干—玛格丽特,入口即化,酥脆掉渣,烘培小白的福音
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玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”。据说在很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着他情人的名字,并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特 小姐”小饼的由来。\n\n玛格丽特饼干是一款很经典的饼

2020-02-01 05:51
儿时记忆中的味道:炸糖糕
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小时候我特别喜欢去外婆家,因为外婆家境好,不像我们家那么穷,外婆很疼我,从是偷偷给我藏好吃的。\n\n外婆经常问我:你爱不爱我呀?长大了嫁人了,还认不认外婆呀?看外婆的时候给我带啥好吃的呀?\n\n我的回答永远都是:我爱外婆,长大挣钱了给外婆买好多

2020-02-01 05:45
过年大鱼大肉的餐桌上绝对不能少的低脂蔬菜沙拉,既解油腻又健康
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过年肯定少不了大鱼大肉,所以这餐桌上绝对得有一盘清脂解油腻的蔬菜沙拉。大部分人拌沙拉都是用千岛酱,培煎芝麻沙拉酱等,我就不同了,我有秘制的酱料,简单好做又低脂,怎么做呢?先卖个关子,下文有惊喜。这女人呀,减肥是一生的事业,再瘦的女人都会觉得

2020-01-16 23:52
米饭你还炒着吃就out了,get给你多种吃不起的“剩米饭”…
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我是爱烹饪的:豆妈maomao,与其说小孩子是“外貌协会”的,不如说我自己是个“颜值控”。无论做什么食物,我总想给他加点色彩。即便是剩饭,我也要把他做成你吃不起的样子,哈哈。\n\n寿司起源于日本,主要是将去了皮的鲜鱼切成片和其它食材码在等宽的米饭块

2020-01-05 15:40
一块南瓜一斤面,变成宝宝喜欢的【奶香南瓜向日葵
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南瓜是我们身边最容易得到的食材,南瓜的品种很多,我们常见的有:贝贝南瓜,牛腿南瓜,黑皮南瓜,黄金南瓜,还有蜜本南瓜。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 A,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持健康状态。将南瓜

2020-01-03 14:24
手把手教你做白吉饼,在陕西那是万物皆可夹,赶紧收藏吧
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陕西的特色小吃真是数不胜数,各种花样面食也是层出不穷。以腊汁肉肉夹馍为代表,延伸出来的各种吃法在外地人眼里真是五花八门,如:腊汁肉肉夹馍,臊子肉夹馍,花干鸡蛋夹馍,土豆片夹馍,擀面皮夹馍,蛋黄夹馍,八宝辣子夹馍,油条夹馍(此处省去上千字)…

2020-01-01 17:39
9款养生甜汤,让你7天喝出好气色,春节聚会你是全村最靓的妞
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一个女人幸福与否是可以从脸上看出来的,这句话您赞同吗?\n\n一个被家庭,孩子,工作所累的女人,脸上的憔悴、疲惫是化妆品遮不住的。但是一个注重养生,会保养的女人走到哪里都是光彩照人。\n\n女性在家庭的地位举足轻重,而大部分女性把自己全部奉献给孩子

2020-01-01 09:11

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