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平时我们见到的桃胶都是做成甜品、糖水的，常见的皂角桃胶雪燕羹、木瓜炖桃胶等等，把这具有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤功效的桃胶做成咸口我也是头一回。不过尝后发现，蟹粉和桃胶搭配在一起一点都不违和。因为桃胶它本身是没有任何味道的，给它甜味它就甜

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馄饨是一种全国各地都有的小吃，制作各异，鲜香味美，深受大家的喜爱。各地对馄饨的叫法也不同，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。馄饨对于江南人来说那就是家的味道，妈妈包的、奶奶包的、外婆

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海参，作为海味八珍之首，以营养丰富、滋补养生而驰名中外。它有着高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特性。我家今天做的叫红极参，它是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参。海参中主要含有A、B、D、E维生素，还含有大量的矿物营养，如钙、镁、锰、

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蔬菜里有一种尾部尖尖，里面黏黏，生长朝天像羊角的的植物——黄秋葵，也称它为羊角豆、补肾菜。知道这种菜，也没几年的时间。我第一次看到它还是在某宝上，那时候只有冰冻的卖，我这个吃货的好奇心，买回来尝了，感觉里面黏糊糊的，也没啥味道，所以也没在意

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黄鳝又名鳝鱼，长鱼。它常常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，长得很像蛇，很多人就因为它的长相，不敢吃不爱吃。其实黄鳝刺少肉厚，味道非常的美味。黄鳝不仅好吃，它的营养价值也是非常高的，既有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润

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秋天的萝卜是个宝，我国民间有“十月萝卜赛人参”的说法。现在这个季节正是吃萝卜的时候，而且萝卜的价格也很便宜，我们菜场里白萝卜每斤1.5元，是所有人都能买得起的蔬菜。萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，每100克含维C要11.8克，

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柿子，这个只有在秋天和初冬季节可以吃到的食物。熟透的柿子红得透亮，像一盏盏小灯笼，让人心里产生无限欣慰和暖意。柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果

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记得我读小学的时候，每到这个萝卜大量上市的季节，学校门口的萝卜丝饼摊就出现了，一个阿婆推着一辆小车，车上放着一个煤球炉子和一口铁锅，旁边一个盆里是雪白的萝卜丝，一个桶里是拌好的面糊，等油锅加热，只见阿婆熟练的在萝卜丝饼的模具中舀入少许面糊，

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山楂是水果，也是一种常见的中药材，因此是食药同补的佳品。山楂中维生素C的含量是橙的三倍，而其所含的微量元素中钙、镁含量更是居各种水果之首。山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时山楂也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。前几天在

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“秋天到，南瓜俏”，眼下正是南瓜上市的季节。秋天多吃南瓜好处多。南瓜营养丰富，它含有的胡萝卜素对于人的眼睛有非常好的作用，帮助眼睛视网膜部分的功能维护，明目效果非常的好。南瓜含有的丰富维生素A、维生素E，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨