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从有单反相机开始玩摄影玩美食至今已有7个年头，每日都在不断的学习中，每次试着做一道新菜，都会记录下来，直到做成功，然后再拿上来与大家分享自己的心得。这也方便了自己下次再做有资料依据可查，少走弯路。龙井虾仁这道菜是我跟天天饮食节目里的浙江名厨

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千层饼、葱油饼、油酥烧饼等等各种不同的叫法，虽然形式、做法、配料各有差异，但本质是相同的，无论怎样千变万化，它们都少不了面粉、油和水。玩转了这三样你的饼就不干不硬、层次分明。不知从什么时候爱上了这种层次分明的葱油饼，还喜欢一层层地撕着吃，也

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来来，尝尝外国的凉拌面！青酱意大利蝴蝶面沙拉意大利蝴蝶面形状如蝴蝶一般，烹饪方法如面条状的意大利面一样有多种方法。我前几天晒了西红柿干，昨天做了半瓶青酱，今天手头有圣女果，全是做凉拌面的好材料，咱就来一个青酱凉拌意大利蝴蝶面，按照西餐的说法

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每年的1-4月正是挪威人捕获北极鳕鱼Skrei的季节，北极鳕鱼比通常说的鳕鱼（Torsk）更大、更鲜美。北极鳕鱼生长在北冰洋的巴伦支海（Barents Sea），每年1月到4月洄游到挪威的Lofoten群岛的海岸产卵，而普通的鳕鱼是定居在挪威沿海，不会洄游。因此只有这个时

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冬去春来，冰雪融化，转眼间就绿了。今天打算去植物园走走，拍拍花草。一大早起就开始为这次郊游做准备，从冰箱里取出冷冻的面包片，回软后夹上肉片、奶酪片；泡了杯西洋参花茶；又烤了一份能量饼干，整装出发。植物园内花儿开得正热闹：吐芽的、打苞的，开花

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思慕雪来自英文名Smoothie的音译。最基本的成分是酸奶和新鲜的水果或者冰冻的水果，用搅拌机打搅成半固体的饮料。第一次喝思慕雪饮品是多年前在挪威食堂工作时，也就是从那时学会了做各种思慕雪饮品，并深深地爱上了。如果你想做一杯浓郁香甜，又正宗的思慕雪

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过去穷没有米、没有面、也没有菜，不得不吃糠就野菜；现在生活好了，又多了富贵病，专家们提倡重归自然，俺今天就做了蒲公英鸡蛋饼。蒲公英可入药也可食用，中医认为有清热解毒、利湿退黄、消痈散结等功效。蒲公英可凉拌，可做馅，还可炒食，晒干后还可以泡茶

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百里香是一种香草，有着强烈的芳香，多用于烹制肉类食物调味增香。我也是来到挪威才学会使用这种香草。第一次用就是拿来烤五花肉，真得没想到这百里香在整个烘烤的过程一直散发着浓浓地醉人的香味，但它也没有因自身的强烈气味而掩盖其它，真正体现了共存和谐

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柚子不仅仅可以空口吃，还可以做果酱，拿来抹面包吃，或冲柚子茶喝。柚子含有大量的维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢和排出体内毒素，达到减肥、美肤养容等功效。再加上蜂蜜柚子果酱中含有的蜂蜜，可以更好的帮助身体排出毒素改善便秘的情况，达到减肥的

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减肥不代表只吃草，但是草有较多的纤维，可以有较的排除体内的毒素，让你一身轻。一盘清新靓丽的青菜夹杂在大鱼大肉的间有效地调整油腻，真得认你迷恋。例如：白灼靓菜心，在广东，无论是在酒楼，还是茶楼都是最常见、最叫好的，通常人们上茶楼下馆子必点之。