73　0　0　

冬瓜营养丰富，口感好，冬瓜这样做，营养又美味。（冬瓜虾仁海带汤）主料：冬瓜500克；虾仁150克；海带100克；小葱1个；猪肉30克；香菜1个；姜1块。辅料：盐1克；生抽少许。1、海带洗净，切成小片；2、冬瓜洗净，去皮；3、冬瓜切成片；4、虾仁洗净；5、猪肉洗

183　0　0　

茄子不仅味道好，口感好，而且还能够起到减肥美容的作用。茄子加上土豆炒一炒，营养丰富。（美味茄子）主料：茄子2个；土豆个；小葱2个；姜2块；青椒1个；蒜2颗。辅料：大豆色拉油15克；盐1克；生抽1勺。1、茄子、土豆蒸熟，土豆去皮；2、茄子、土豆切碎；3、

107　0　0　

西红柿营养丰富，口感好，煮汤、炖菜都好吃，西红柿炒一炒，味道更好。（西红柿杏鲍菇）主料：杏鲍菇3个；西红柿1个；小葱1个。辅料：大豆色拉油15克；盐1克；生抽1勺。1、西红柿洗净；2、西红柿切成块；3、杏鲍菇洗净；4、杏鲍菇切成片；5、小葱切成片；6、

222　0　0　

白菜营养丰富，口感好，是餐桌上必不可少的菜，白菜炖一炖，营养又美味。（白菜炖肉丸子）主料：大白菜750克；肉丸200克；胡萝卜1块。辅料：大豆色拉油20克；葱1块；蒜3颗；盐1克；生抽1勺。1、葱、蒜、胡萝卜洗净，都切成片；2、大白菜洗净，切成条；3、肉丸

246　1　1　

粉丝炖菜、凉拌都好吃，粉丝加上肉末，味道更鲜。（肉末粉丝）主料：猪肉馅100克；粉丝100克；胡萝卜1块；香菜1颗；葱1块；蒜6颗。辅料：大豆色拉油20克；盐1克；生抽1勺。1、粉丝用清水泡3个小时；2、泡好的粉丝捞出；3、胡萝卜洗净，去皮；4、胡萝卜切成丝

197　0　0　

杏鲍菇营养价值极高，能提高人体免疫力，具有消食、降压、美容养颜的功效，杏鲍菇这样做，营养更丰富。（爆炒杏鲍菇）主料：杏鲍菇1个；青椒1个；胡萝卜1个；葱1块；蒜5颗。辅料：大豆色拉油20克；盐1克；生抽1勺。1、杏鲍菇洗净去掉头和尾；2、杏鲍菇切成段

144　2　2　

莴笋营养丰富，具有清热解毒、促进人体新陈代谢的功效。营养又美味的莴笋，拌一拌更好。（辣拌莴笋）主料：莴笋1个；胡萝卜1块；干辣椒2颗；葱1块；蒜3颗；白芝麻1勺；香菜1个。辅料：大豆色拉油5克；生抽1勺；盐1克；白糖1勺。1、莴笋洗净；2、莴笋去皮；3、

168　0　0　

发面饼里含有人体所需的维生素B，能增强人体的免疫力。发面饼里加入白糖、葡萄干营养又美味，这样做的发面饼，是小时候的味道。（葡萄干白糖饼）主料：面粉500克；白糖100克；葡萄干100克。辅料：酵母（干）5克。做法：1、面粉中放入酵母水和成面团，醒发2个

157　1　1　

莲藕不仅含有铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素，还含有丰富的蛋白质、维生素和淀粉，具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌的功效。莲藕和猪肉搭配营养更高，味道更鲜。（藕片炒肉）主料：藕500克；猪里脊肉100克；胡萝卜1块；青椒1个；葱1块；姜1块；

154　0　0　

蒜苗中含有人体所需的蛋白质、胡萝卜素、核黄素，不仅能补充营养，而且还能保护肝脏，提高人体的新陈代谢。豆腐干营养丰富，不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。蒜苗与豆腐干搭配，营养更全面。蒜苗这样做，鲜香又美