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鲈鱼是一种很珍贵的鱼类，其味道鲜美，肉质细嫩洁白，而且刺少，无毛刺，所以特别适合老人和儿童食用。鲈鱼的营养价值是很高的，它含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、微量元素等，经常食用它对我们身体健康是大有益处的，尤其是身体虚弱需要加强营养的人群更

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炒饭是我们平时经常做的一道美食，在一些地方炒饭也成为了当地很有名的小吃，炒饭的种类、口味很多，各具特点，各具风味。所用到的食材也是变化多端，丰俭由人。炒饭的做法也是很简单的，没有什么难度，只要掌握火候和其中的一些细节问题，谁都可以做出好吃的

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说起茧蛹大家都知道它是一种特别有营养的食材。小时候我记得父亲常说的一句话就是：吃三个茧蛹相当于吃七个鸡蛋。不知道这句话有没有科学依据，其实就是想告诉我茧蛹是很有营养的东西，应该多食一些。我是很喜欢吃茧蛹的，小时候父亲每次做这道菜的时候我都会

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红皮萝卜是我们生活中最常见到的一种蔬菜了，价格也是很便宜的。尤其现在这几天正是我们北方卖秋菜的时节，每天早上我家楼下马路边两侧就排满了从郊区乡村来的各种车辆，白菜、萝卜、大葱等各种过冬的蔬菜应有尽有，此起彼伏的叫卖声不绝于耳，甚是热闹，人们

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说到芥菜头你一定不会陌生，它是一种季节性很强的食材，在我们北方只有秋季才会有这种蔬菜。现在正是我们北方卖秋菜的时候，这个时候就能大批量的看到芥菜头的身影了，记得小时候父亲经常腌制这种芥菜头，每次都要腌制很长一段时间才能食用，每年父亲都要用一

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晾鱼干、海虾、香菇这些食材是我家每年秋季开始必做的功课。每年的秋季各种海产品正是肥美的季节，此时老公都会买上很多的海虾和鱼类，除了鲜食之外就将它们腌制一下进行晾干处理，这样便于长时间保存，想吃的时候就随时可以吃到了。虽然新鲜的时候食用是最好

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经常吃一些菌菇类的食材对身体健康是非常有益的，这是大家都知道的事情。我和家人对菌菇类食材更是喜爱，菌菇类食材所做的菜肴更是我家餐桌上不可缺少的一道菜。菌菇类的食材很多，其中香菇是老公最青睐的。香菇炒肉可以说是非常普通的一道家常菜了，做法也是

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提到“老虎菜”东北人没有不知道的，这“老虎菜”可是我们东北人爱吃的一道菜。至于为什么叫“老虎菜”，说法不一，但众所周知的事情是这“老虎菜”是以辣而出名的。“老虎菜”是一道凉拌菜，主料中的辣椒是必不可少的，而且最好要用那种辣味更重的尖椒。尖椒

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说到东北典型的具有代表性的家常菜，你一定随口就能说出好几道来。其中就少不了今天我要给大家介绍的这道尖椒干豆腐。这道菜所用到的食材是尖椒、干豆腐，所用到的食材很简单，价格也便宜，是很亲民的东北传统大众化的一道菜肴。这道典型的东北家常菜在做的时

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这是一道简单省时的健康养生菜，美味可口，开胃下饭，特别适合夏季食用。夏季天气炎热，人们普遍食欲下降，更不爱顶着高温在厨房里“战斗”，但又不能不吃饭呀！于是这超级省时而且简单的凉拌菜自然就受到了越来越多的人的喜爱，几分钟就可以端上餐桌。凉拌菜