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鸡蛋，自古以来，都被称为“理想的营养库”，是经济又实惠的滋补佳品。因为它是人类最好的营养来源之一，它含有大量的维生素，矿物质和蛋白质；而它的蛋白质质量，仅次于母乳。一天颗鸡蛋，孩子提高智力，老人延年益寿，中青年人补钙，增强记忆力等等，事儿虽

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豌豆，含有丰富的铜、铬等微量元素，铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。另外，它含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用，是低脂高营养的好食品。咱家的孩子，是肉食动物，光炒胡萝卜和

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今天要介绍的这一道菜：杂炒鱼丸肉肠。用了鱼丸，肉肠，胡萝卜和甜椒，准备好食材，下锅不用5分钟就能炒好，省时省力，孩子配白米饭吃，那叫一个香哟。这几样食材，就属鱼丸和肉肠，是孩子最最喜欢的，平常总拿鱼丸打火锅，今天把它切片，跟肉肠一起炒，貌似

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笋干炒腊肉，也是一道很经典的家常菜，主料就是笋干，腊肉，当然了，喜辣的可以多放辣椒，下酒，下饭绝对是一流的。精灵用了老家带过来的腊猪腿肉，肥瘦相当，先把腊肉煸香后再下笋干炒一炒，然后加水焖熟，最后下辣椒炒匀收汁，腊肉的咸香，笋干的鲜香，完美

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今天，就给家有小朋友的妈妈们，推荐一道益于孩子长身体的家常菜：黄瓜炒虾仁。说起来，黄瓜是非常普通的瓜果之一，它口感脆嫩，汁水丰盈，可以生吃，也可以熟食，这个季节刚好盛产，几毛钱，一块左右一斤，很亲民的价格，有清热解毒，健脑安神的作用，对于不

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说起葱油鸡，它是广东的传统名菜，它用料简单，制作方便，虽说是肉菜，但接触明火的时间并不长，所以特别受欢迎的。精灵也查阅了一些资料，葱油鸡的做法，大致分成两种，鸡肉的处理方式用煮和蒸，然后就是浇料部分有些许不同，一种是用小香葱，一种是用红葱头

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甜椒，肉质厚实，味道清甜，水分足，特别适合不能吃辣的人群，跟猪肉一起炒，那绝对是天生一对，完美的结合；并且，质量上好的猪肉，炒食的时候，真的不需要太多调味料的，切片的肉中加一点料腌制几分钟，下锅滑炒变色后捞出，再下锅炒熟甜椒，最后再倒入猪肉

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在我们家，丝瓜一直是非常受欢迎的，素炒，荤炒，煮汤，样样都是我们的心头好。今天，拿它来煮汤，因为我昨天包饺子，剩下一半碗拌好的肉馅，原本是想着再揉一块面，做盒子吃的，但实在太累太热，直接放弃了。又从冰箱中找了一条杏鲍菇，一起切了煮碗汤，就着

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说起毛豆，它就是黄豆幼年的时候；它不仅好吃，营养价值也是超级丰富的；含有丰富的食物纤维，比很多蔬菜的纤维量都要高许多，对肠道消化和改善便秘有很大的帮助作用；另外，毛豆是钾含量很高的食物，炎热的夏天多食用，可以弥补因出汗过多而导致的钾流失，因

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说起熬红油，百家有百家味，百家有百家的做法，精灵下面要介绍的做法，可能称不上最地道，但味道也不会太差，反正不论是家人们，还是朋友们，吃了我用红油辣子拌的菜，都会打高分的。想熬好一份红油辣子，简单“2步”就能搞定又红又香又辣的红油哦。第一步，