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潮州菜脯即萝卜干，是一道非常经典的地方风味小吃。在潮汕，闽南，台湾，梅州丰顺等地区都把萝卜干称为菜脯。与潮州咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。在潮汕地区，菜脯也用来做菜，菜式还不少，今天我们来介绍一款我超级爱的菜式--菜脯煎蛋，在潮汕地区，很多家庭

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蒜蓉蒸虾是一道挺受大众欢迎的粤菜，故名就是把蒜蓉放虾上一起蒸，虾吸收了蒜的香味，搭配着特别好吃，很多人喜欢吃这道菜，它融合了蒜蓉的香和虾的鲜甜，美美的佳肴。接下来说说它简单的材料和做法材料：虾10只，酱油3勺，耗油1勺，料酒适量，盐一丢丢，大蒜

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咕噜肉，应该有些地方叫它糖醋里脊，是一道的传统特色名菜。此菜始于，据说当时在的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃，但吃时不习惯吐骨，因而改用了无骨的里脊肉来做。的历史较老，现经改制后，便改称为“古老肉”即糖醋里脊。外国人发音不准，常

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盐焗鸡爪一道色味味俱全的地方名菜，属于粤菜系，最初应该是源于广东，也不知什么时候起，饭店小食店都兴起这款菜式，记得以前省外的同学过来，都说没吃过，个个一试便迷念上，它并没有什么非常特殊的调料，相反只有一点淡淡的咸鲜味，大家却把它当成一款零食

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老公是湖南人，起初刚结婚时去老公乡下，逢年过节，家里来客人，桌上的菜永远少不了的一道，就是蛋饺子，而且每餐就要吃好几十个，人多更加不得了，估计得提前包个一两天，量多得吓人，作为湖南媳妇，我自然也需要学会，好在我也不笨，这些哪里能难倒我，喜欢

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海绵蛋糕是一款比较基础的蛋糕，它不同于戚风的松软，它比较绵密，加入了比较多糖再加上此款碳钢模具的作用，出炉的小海绵是个有着脆皮的外表加上绵软的内心，刚出炉时非常好吃，特别融入了黄油浓浓的奶香，吃了总是停不下来。 材料：鸡蛋4个（中等大小

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菇有很多品种，但我对新鲜的菇类并没太感兴趣，唯独很喜欢干香菇，干香菇经过烤制，比新鲜的菇香味要浓郁很多。鸡也有很多种做法，香菇和鸡真可谓是绝配，这种做法鸡吸收了香菇的味道，别有滋味，也不太咸，汤都可以喝。下面来介绍下它的材料：鸡1只，香菇适

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南瓜有着排毒养颜、促进消化的功效，常说营养都是蒸的好，蒸出来的最原汁原味，又完全不上火，老少皆宜，今天来介绍的南瓜排骨非常好吃，南瓜吸收了排骨的鲜甜，软软的，一岁大的宝宝都可以吃哦， 接下来我们来介绍下它的材料：排骨2小根，南瓜一大块，

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土豆味甘，性平，具有和胃健中、解毒消肿的作用，土豆中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、硫胺素、核黄素及钙、磷、钠、铁、镁等多种矿物质元素。适量食用一些土豆可以为人体提供充足的能量，并且可以有效抗衰老，其属于高钠低钾性食物，适合水肿的肥胖

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水果木瓜可做为水果食用，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的