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红酒是一种极佳的腌制配料。红酒属于酸性配料，能使肉的表层变嫩，同时增加其香味。用红酒调制的腌泡汁能使腌过的肉或海鲜在烹煮时保持水分，一般说来，浅色的肉类，比如鸡肉和鱼等，适合用浅色的葡萄酒烹饪，如白葡萄酒；深色的肉类，比如牛肉，则适合用深色

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这一道菜是有一次我和亲戚去餐厅吃饭吃到的，它不是一道简单的豉油王大虾，而是壳表面还有芥末的味道，我当时就觉得很特别，我回家也要试一试。这道菜的做法和需要准备的材料都非常简单，我选的是罗氏虾，它的头部富含类似蟹黄的膏，虾肉也非常紧实有弹性。材

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对于没有面包机的我，不想经常吃外面买的面包，又不想费劲去揉出膜做面包，我觉得披萨的方子是很不错的，既方便又简单！当我第一次做披萨时，我就觉得做出来的底皮很好吃，我就想为什么不能用它做成面包呢？于是，我就尝试做了，由于当时做面包的经验不足，做

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自己制作酸奶既简单又健康，酸奶除了直接吃之外，还可以做成冰激凌，而且还不会有冰渣哦！是将酸奶过滤后，剩下的牛奶脂肪称希腊酸奶，搭配果酱做成的。先来介绍酸奶的制作方法，不用买酸奶机也能做哦，我用的是电饭锅！材料：全脂牛奶1L，冰糖80克，菌粉1g（

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四物汤是中医补血、养血的经典药方，被称为妇人的圣药，具有补血、行血、活血的功效，由当归10g、熟地黄12g、川芎8g及白芍12g组成。我的体质是属于比较虚、会经痛的那种，脸上有少许褐斑，自己饮用过两个月，感觉还不错，所以来分享一下。我是月经干净后连续

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蚝豉，也称“蛎干”，一种海味，牡蛎（也称蚝）肉的干制品。是广东一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。主产于广东，是广东人民春节必食的菜肴。用蚝豉煲汤味道鲜美，它能使普通的白萝卜、节瓜、冬瓜汤味道更鲜美、更升一个层次。那么如何能将蚝豉汤煲成乳白色并

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酿鸡翅中有一次我在网上看见一个酿鸡翅的菜谱，我当时很好奇是怎么把骨头去掉而不影响鸡翅的外观，于是我就尝试了酿鸡翅中。看似不懂、复杂，但其实操作起来还是不难的，只是需要花点时间而已。酿鸡翅中里面的主材料可以很多样化：白米饭、炒饭、小米饭、红米

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我觉得想要早餐做的快并且丰富有营养，是必须先有个事先准备。这个事先准备是什么呢？我们可以利用周末的时间，去购买食材，然后炖一锅如：牛腩、排骨，然后我们就可以将它们变成牛腩汤河粉或者排骨烫面之类的。种类有很多，可以准备任何自己喜欢的食材。现在

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我很喜欢由抹茶制作的的所有甜品，在我制作的抹茶甜品中比较上层次和稍微有难度的就是抹茶歌剧院了。这款抹茶歌剧院是由香草糖浆，2层抹茶蛋糕层，黑巧克力甘那许，抹茶奶油霜四个部分组成，看起来复杂，其实一样一样的做好，还是蛮好操作的，不要被繁多的材

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香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，因此，香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及